Mengenal Ragam Kuliner Khas Kota Balikpapan Yang Menggugah Selera, Dijamin Terlezat dan Sayang Dilewatkan

Kuliner Soto Banjar memiliki cita rasa yang nikmat dari perpaduan rempah-rempah seperti kunyit, bawang merah, jahe, serai, bawang putih, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.

4.Nasi Kuning Balikpapan

Nasi kuning Balikpapan merupakan kuliner legendaris dengan cita rasa gurih dan aroma daun salam yang khas, disajikan bersama ayam suwir, ikan gabus goreng, sambal goreng pedas manis, telur pindang, serundeng kelapa, dan kerupuk.

Kuliner nasi kuning Balikpapan ini sering dikonsumsi untuk sarapan dan disajikan pada acara khusus, harga seporsi nasi kuning Balikpapan mulai dar Rp19.000-Rp35.000 tergantung dari varian lauk yang kamu pilih.

BACA JUGA : Perkaya Pengalaman Wisata Kulinermu dengan Mencicipi 6 Makanan Khas Sukabumi, Intip Disini

BACA JUGA : Wisata Kuliner Khas Pekanbaru Murah dan Enak 2025, Dari Hidangan Tradisional Legendaris Yang Wajib Dicicipi

5.Ikan Bakar Pipih

Ikan pipih adalah ikan khas dari perairan Balikpapan, kuliner ikan ini dipanggang dengan bumbu rempah-rempah khas yang meresap hingga ke dalam dagingnya. 

Proses pembakaran memberikan aroma yang khas dan rasa gurih alami, kuliner ini biasanya disajikan dengan sambal terasi, nasi putih hangat, dan lalapan segar untuk santapan siang atau malam.

6.Sate Payau

Sate payau adalah sate yang terbuat dari daging rusa (payau), kuliner ini diolah dengan bumbu marinasi yang khas, kemudian dipanggang hingga matang. 

Aroma asap dari pemanggangan berpadu dengan rasa manis, gurih, tidak hanya unik tetapi juga menjadi salah satu daya tarik kuliner Kalimantan.

7.Bubur Gunting

Makanan tradisional khas Balikpapan selanjutnya adalah kuliner olahan dari tepung ketan, kuliner khas Balikpapan satu ini dijuluki bubur gunting dimana adonan dari makanan ini digunting-gunting sebelum dimasak bersama rebusan kuah santan dan gula merah.

BACA JUGA : Daftar Makanan Khas Gresik Paling Terkenal, Cocok untuk Wisata Kuliner Penuh Rasa

Sumber: