diswayjogja.id - Menghabiskan waktu liburan pagi di Kota Yogyakarta selalu memberikan atmosfer tersendiri yang begitu menenangkan dan dirindukan oleh banyak pelancong dari berbagai daerah. Suasana kota yang masih sejuk, deretan becak yang berjajar rapi di sepanjang jalan utama, serta keramahan warga lokal menciptakan harmoni yang sempurna untuk memulai hari baru. Tidak heran jika setiap sudut kota ini, terutama kawasan yang berdekatan dengan jalan legendaris Malioboro, selalu dipadati oleh wisatawan yang ingin menikmati detik demi detik keindahan suasana pagi tanah Mataram.
Selain pesona pemandangannya yang ikonik, Yogyakarta juga dikenal luas sebagai destinasi wisata kuliner Nusantara yang sangat kaya akan cita rasa autentik dan menggugah selera. Dari sekian banyak titik kuliner yang wajib dikunjungi, Pasar Beringharjo menempati posisi istimewa sebagai pusat pertemuan antara tradisi perdagangan lokal dan kelezatan hidangan tempo dulu. Pasar yang telah berdiri selama puluhan tahun ini tidak hanya menjadi pusat jual beli tekstil dan batik, melainkan juga surga tersembunyi bagi para pencari sarapan pagi yang lezat.
Berburu sarapan di pasar tradisional memberikan pengalaman kultural yang sangat otentik, di mana pengunjung dapat berinteraksi langsung dengan para pedagang ramah sambil menikmati aroma masakan tradisional yang mengepul. Aktivitas blusukan ke dalam lorong-lorong pasar di pagi hari menjelmakan petualangan kuliner yang seru, menghadirkan kejutan-kejutan rasa dari resep turun-temurun yang konsisten dijaga kualitasnya. Hal inilah yang membuat agenda sarapan pagi di sekitar Malioboro terasa jauh lebih bermakna dan berkesan mendalam bagi setiap pelancong.
Bagi Anda dan keluarga yang sedang merencanakan agenda perjalanan liburan ke Yogyakarta dalam waktu dekat, menyimak panduan kuliner pagi ini adalah langkah awal yang sangat bijak. Artikel ini akan mengupas secara mendalam mengenai lima rekomendasi tempat sarapan paling enak, legendaris, dan wajib dicoba di sekitar Pasar Beringharjo. Mari simak ulasan lengkapnya berikut ini untuk mempersiapkan petualangan rasa yang memuaskan di jantung Kota Gudeg.
BACA JUGA : Surga Kuliner Restoran Chinese Food Legendaris dan Paling Recommended di Jogja
BACA JUGA : Rekomendasi Warung Bebek Paling Enak di Jogja dengan Cita Rasa Daging Empuk
Soto Daging Sapi Bu Pujo
Destinasi sarapan pertama yang tidak boleh dilewatkan ketika menginjakkan kaki di Pasar Beringharjo adalah Soto Daging Sapi Bu Pujo yang berlokasi di Jalan Pabringan. Warung soto legendaris ini menawarkan mangkuk-mangkuk kehangatan berupa kuah kaldu sapi bening yang gurih, ringan, dipadukan dengan irisan daging empuk, soun, serta taburan seledri segar. Menikmati semangkuk soto panas di pagi hari yang sejuk ditemani aneka gorengan renyah dadakan tentu menjadi ritual pembuka hari yang sangat sempurna.
Sego Empal Bu Warno
Melangkah sedikit ke area dalam pasar, para pencinta kuliner dapat langsung mencicipi kelezatan legendaris Sego Empal Bu Warno yang sangat terkenal di lantai dua. Sajian nasi hangat di sini dipadukan dengan potongan empal daging sapi bacem yang dimasak perlahan hingga teksturnya begitu empuk, hampir meleleh di mulut, serta disempurnakan dengan sambal korek pedas menggigit. Kombinasi rasa manis, gurih, dan pedas yang berpadu harmonis menjadikan menu sarapan ini selalu diburu oleh wisatawan maupun warga lokal.
BACA JUGA : Menjelajahi Surga Kuliner Jogja ini Tempat Makan Viral Bikin Lidah Ketagihan
BACA JUGA : Rekomendasi Makan Siang Juara untuk Pecinta Mie Sapi Paling Enak di Jogja
Tongseng Bu Sumirah
Bagi penikmat hidangan berkuah kaya rempah bercita rasa gurih manis, Tongseng Bu Sumirah di lantai dua Blok G II Los 2 menjadi destinasi kuliner berikutnya yang sangat direkomendasikan. Warung ini menyajikan tongseng kambing dengan kuah santan berempah kaya yang daging serta jeroannya diolah secara cermat tanpa meninggalkan bau prengus. Perpaduan kelezatan daging yang empuk dan kuah hangat yang kaya rempah dijamin mampu membangkitkan energi positif untuk mengawali aktivitas harian Anda.
Bakso Pak Djenggot