Di Ruko Maggiore Grande, Anda bisa menemukan Bakmi Bebe yang sudah cukup ternama di kawasan Tangerang Raya. Salah satu keunggulan kedai ini adalah variasi olahan babinya yang sangat luas. Area makannya pun didesain untuk memberikan kenyamanan maksimal bagi para pengunjung yang ingin berlama-lama menikmati hidangan.
Menu andalannya adalah Mie Bebe Pangsit, namun jangan lewatkan pilihan topping unik lainnya seperti cukiok (kaki babi) dan babi rica yang pedasnya menantang. Tekstur daging di sini dikenal sangat lembut karena diproses dengan waktu yang cukup lama, sehingga bumbunya meresap sempurna hingga ke serat daging yang paling dalam.
Bakmie Kok Kim
Bakmie Kok Kim di Ruko Glaze 2 menawarkan pengalaman yang lebih dari sekadar makan bakmi. Dengan konsep yang menyatukan kedai bakmi dan kedai kopi ala Medan, tempat ini memberikan atmosfer yang sangat khas. Ruangannya yang dilengkapi dengan pendingin udara (AC) membuat momen bersantap menjadi lebih santai dan sejuk.
Mie keriting kecilnya dilapisi dengan minyak babi yang memberikan aroma wangi yang sangat menggugah selera. Selain topping standar seperti charsiu dan babi kecap, pengunjung juga bisa memesan mie hokkien yang memiliki tekstur berbeda. Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati bakmi sambil menyeruput kopi hitam khas Medan di sore hari.
Bakmi Macan
Terakhir, ada Bakmi Macan yang sebelumnya telah sukses menarik perhatian di kawasan Pluit, Jakarta Utara. Berlokasi di Jalan Gading Golf Boulevard, kedai ini mengusung konsep bakmi sehat. Mie yang digunakan adalah buatan sendiri tanpa tambahan MSG, pewarna, maupun bahan kimia pengawet lainnya.
Meskipun konsepnya sehat, rasa yang ditawarkan tetap sangat berani. Topping spesial seperti siobak dan lumpia ikan memberikan dimensi rasa yang kaya. Bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging babi, tersedia pilihan topping ayam kampung asli dengan jamur yang kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Ini adalah pilihan tepat bagi keluarga yang ingin makan enak namun tetap memperhatikan asupan nutrisi.
BACA JUGA : Menelusuri Modernitas Budaya Kopitiam di Surabaya
BACA JUGA : Gairah Destinasi Kuliner Restoran dan Kafe Terbaru di Surabaya, Berikut Ulasan Selengkapnya
Fenomena menjamurnya kedai bakmi Medan di Gading Serpong membuktikan bahwa kuliner tradisional selalu memiliki tempat di hati masyarakat modern. Keberagaman pilihan yang tersedia memungkinkan setiap orang untuk menemukan rasa favorit mereka, entah itu yang menonjolkan rasa manis kecap, kegaringan samcan, atau kelembutan mie sehat tanpa bahan kimia. Setiap kedai memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang membuat peta kuliner di kawasan ini semakin berwarna dan menarik untuk dijelajahi lebih dalam.