Kepopuleran tempat ini tidak perlu diragukan lagi, bahkan sering dikunjungi oleh para Presiden Indonesia saat berada di Solo. Kecepatan pelayanan dan suasana kedai yang selalu ramai memberikan energi positif untuk memulai petualangan wisata Anda di awal hari.
Es Dawet Telasih Bu Dermi
Pasar Gede tidak hanya menyimpan sejarah perdagangan, tetapi juga harta karun kuliner berupa Es Dawet Telasih Bu Dermi. Minuman legendaris ini adalah kombinasi dari bubur sumsum yang gurih, ketan hitam yang kenyal, tape, cendol, dan biji telasih yang disiram santan dan sirup gula.
Kesegaran minuman ini sangat pas untuk menetralisir suhu Solo yang cenderung panas di siang hari. Selain rasanya yang nikmat, proses penyajiannya yang cepat di tengah hiruk-pikuk pasar memberikan sensasi wisata belanja yang autentik.
Nasi Pecel dan Sambal Tumpang Bu Kis
Sebagai penutup rangkaian wisata rasa, Nasi Pecel dan Sambal Tumpang Bu Kis menawarkan kedalaman rasa tradisional. Yang paling menarik adalah sambal tumpangnya, yang dibuat dari tempe semangit (tempe yang hampir busuk namun memberikan aroma fermentasi yang kuat dan sedap).
Resep yang dipertahankan sejak tahun 1951 ini membuktikan bahwa selera tradisional tetap memiliki tempat di hati masyarakat modern. Perpaduan antara sayuran segar, bumbu pecel yang pedas manis, dan siraman sambal tumpang yang gurih menciptakan simfoni rasa yang tak akan Anda temukan di tempat lain.
BACA JUGA : Destinasi Kuliner Unik, Salt Bread Paling Populer di Kota Solo, Simak Informasi Lengkapnya Berikut Ini
BACA JUGA : Oleh-Oleh Solo Paling Diburu Wisatawan Masa Kini, Simak Referensi Selengkapnya Berikut Ini
Mengunjungi Solo di awal tahun adalah sebuah keputusan yang tepat untuk merayakan kehidupan melalui makanan. Setiap destinasi kuliner yang disebutkan di atas bukan sekadar tempat makan, melainkan penjaga nyala tradisi yang telah bertahan puluhan tahun di tengah gempuran tren makanan modern. Dengan menjaga kualitas bahan dan keaslian resep, para pelaku kuliner ini memastikan bahwa setiap wisatawan yang datang akan pulang dengan kenangan rasa yang manis.