Potu nyilem adalah kue yang dibuat dari ketan yang dicampur air perasan pandan lalu dibentuk seperti kelereng. Bola-bola ini diisi dengan parutan kelapa, merica, dan gula pasir.
Setelah adonan siap kemudian direbus dalam air hingga bola-bola ini nyilem atau tenggelam. Saat matang, potu nyilem akan mengambang.
7. Rujak Lethok
Rujak lethok merupakan varian rujak khas Pamekasan, bersanding dengan rujak dulit dan rujak corek.
Rujak ini juga dikenal sebagai rujak manis, yang isinya terdiri dari aneka buah segar seperti mangga, pepaya, nanas, timun, dan bengkoang, kemudian disajikan dengan siraman bumbu gula merah.
Itulah ulasan seputar 7 rekomendasi kuliner lezat khas dari Madura yang layak Kamu coba ketika sedang singgah di daerah satu ini, semoga bermanfaat.