BACA JUGA : Rekomendasi Tempat Makan Legendaris Sekitar Monas Jakarta 2025, Terkenal Murah Wajib Diicip Kelezatannya
Cosmo Pony
Cosmo Pony adalah hasil kolaborasi pertama Jigger & Pony Group dari Singapura di luar negeri, bekerja sama dengan The Union Group Indonesia. Berlokasi di Grand Hyatt Jakarta, bar ini menampilkan desain lounge klasik bergaya mid-century yang elegan. Cahaya temaram menciptakan suasana mewah namun tetap hangat. Minuman andalan mereka termasuk Tequila Cosmo, oat milk punch yang menggunakan roselle sebagai pengganti cranberry, dan Ugly Bananas, modifikasi dari whisky sour yang dibuat dari pisang yang terlalu matang dan jeli kulit pisang. Cosmo Pony menjadi tempat nongkrong baru yang wajib dikunjungi di Jakarta untuk merayakan momen spesial.
Analisis Tren
Secara keseluruhan, daftar Asia's 50 Best Bars 2025 menyoroti beberapa tren utama dalam industri minuman di kawasan ini. Pertama, adanya peningkatan fokus pada keberlanjutan (sustainability) dan zero-waste, seperti yang diperlihatkan Zest dan Modernhaus. Kedua, penggunaan bahan-bahan lokal dan eksplorasi rasa Asia menjadi semakin dominan, terlihat dari penggunaan rempah Korea di Bar Cham dan sentuhan tropis di The St. Regis Bar Jakarta. Ketiga, terjadi inovasi konseptual yang menggabungkan seni dan minuman, di mana bar tidak lagi sekadar tempat minum, tetapi menjadi ruang eksperimen dan penceritaan, seperti konsep full-course cocktail di Bar Us.
BACA JUGA : Ragam Tempat Makan Laksa Jakarta Paling Istimewa, Terlezat dan Autentik Gurihnya Mantap Ada Disini
BACA JUGA : 8 Rekomendasi Restoran Makanan Korea Viral Jakarta 2025, Terkenal Populer dan Enak Dengan Konsep Unik
Penghargaan ini tidak hanya memberikan pengakuan, tetapi juga memicu semangat kompetisi yang sehat dan mendorong kreativitas tanpa batas di seluruh Asia. Bagi para pecinta koktail dan food hunter, daftar ini adalah undangan untuk menjelajahi keindahan dan kompleksitas rasa yang disajikan oleh para ahli terbaik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi bar-bar yang telah diakui ini dan nikmati kreasi koktail serta suasana yang tak terlupakan yang mereka tawarkan.