Yamuna Pastry memiliki beberapa pilihan cheesecake yang dikenal dengan rasa yang kaya (rich) dan intens. Salah satu yang paling diminati adalah Ovomaltine Cheesecake. Rasa cokelat dan malt dari Ovomaltine berpadu sempurna dengan keju krim yang lembut, menjadikan dessert ini sangat efektif untuk memperbaiki mood Anda seketika. Pilihan lainnya termasuk Belgian Chocolate Cheesecake yang mewah dan Strawberry Cheesecake yang menghadirkan kesegaran buah.
BACA JUGA : Rekomendasi Tempat Makan Halal di Bali, Bisa Jadi Pilihan untuk Wisatawan Muslim
BACA JUGA : 7 Oleh-oleh Makanan Khas Bali Kekinian Paling Jadi Incaran Para Wisatawan, Cek Disini
Cora Pastry
Kue keju dari Cora Pastry memiliki ciri khas rasa yang berkelas dan elegan; tidak terlalu manis, namun memiliki tekstur yang lumer di mulut. Favorit di sini adalah Pistachio Cheesecake, yang menawarkan keharuman dan rasa kacang pistachio yang otentik. Selain itu, mereka juga menyediakan varian Original yang clean dan creamy, serta varian Ube Halaya yang memanfaatkan ubi ungu khas Filipina, memberikan warna dan rasa yang unik.
Muuse Cheesecake & Bakery
Fokus utama mereka adalah pada jenis Basque Burnt Cheesecake, yang disajikan dalam berbagai inovasi rasa. Beberapa varian yang bisa Anda coba meliputi Original Burnt Cheesecake, Blueberry Crumble Burnt Cheesecake dengan tekstur renyah, Callebaut Chocolate Cheesecake yang intens, Biscoff Lotus Cheesecake yang populer, hingga Creme Brulee Burnt Cheesecake dan Matcha Cheesecake. Muuse juga melayani pemesanan ukuran whole cake, baik berbentuk bundar maupun persegi, dengan harga yang dimulai dari Rp48.000 per potong.
Kurro Cheese Factory
Berada di kawasan Sanur, Kurro Cheese Factory menjadi spot ideal untuk berburu cheesecake enak. Meskipun dijual seharga Rp50.000 per potong, harga tersebut sepadan dengan tekstur kue yang sangat lembut dan rasa yang istimewa. Cheesecake di Kurro bisa dinikmati polos, atau ditingkatkan kelezatannya dengan siraman saus cokelat atau karamel yang membuat tampilannya semakin menggoda. Bagi yang ingin membawa pulang, tersedia juga opsi versi whole cake untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.
Claire Patisserie
Salah satu menu cheesecake andalan mereka adalah Blueberry Cheesecake yang klasik. Perpaduan antara rasa keju krim yang lembut dan selai blueberry yang manis asam terasa sangat pas di lidah, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Claire Patisserie cocok bagi mereka yang mencari dessert berkualitas tinggi dalam suasana yang tenang dan menyejukkan.
Gosha Kitchen Patisserie
Gosha Kitchen Patisserie buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00, memberikan waktu yang fleksibel bagi pengunjung untuk menikmati sajian mereka. Selain cheesecake yang viral, tempat ini juga menyediakan berbagai varian hidangan penutup lain yang tak kalah menarik, bahkan juga menyajikan menu makanan berat yang beragam, menjadikannya pilihan lengkap untuk makan siang, makan malam, maupun dessert.
BACA JUGA : Cari Tempat Oleh-oleh di Bali? Ini 7 Pilihannya Paling Lengkap dan Murah Wajib Diborong
BACA JUGA : 7 Sederet Kuliner Malam di Bali, Nikmati Hidangan Menggugah Selera dengan Menu Beragam
Keanekaragaman varian cheesecake yang disajikan oleh berbagai bakery dan kafe di Bali menunjukkan betapa industri dessert di Pulau Dewata sangat kreatif dan maju. Dari Basque Burnt Cheesecake dengan pinggiran karamelnya yang unik, hingga kreasi berani seperti Jasuke dan Volcano dengan lelehan keju berlapis, setiap tempat menawarkan ciri khas rasa dan pengalaman yang berbeda. Inilah bukti bahwa Bali tidak hanya unggul dalam kuliner tradisional, tetapi juga dalam hidangan manis modern yang mengikuti perkembangan tren global.