Yeshi membawa cita rasa Tiongkok langsung ke Bali, menempatkan dirinya sebagai salah satu restoran Chinese modern terbaik di kawasan Kuta-Canggu. Menu yang disajikan di Yeshi adalah hidangan Tiongkok klasik yang dikemas dengan presentasi yang lebih modern. Pengunjung dapat menikmati hidangan wajib seperti xiao long bao, wonton yang diisi dengan udang dan daging babi, serta char siu bao. Terdapat juga menu utama yang kuat rasa seperti spicy kimchi pork, pork belly gua bao, dan hidangan mi khas Tiongkok seperti dandan noodle dan cumin lamb noodle. Untuk hidangan yang lebih umum, tersedia chicken kungpao dan mapo tofu yang kaya rempah.
BACA JUGA : Nikmat Kaya Cita Rasa! Inilah 7 Jenis Nasi Khas Bali Paling Wajib Diicip Saat Liburan
BACA JUGA : 8 Ragam Kuliner Khas Balikpapan Kaya Akan Cita Rasa, Pernah Cicipi?
Hi Chori Bali
Bagi penggemar kuliner Jepang, kehadiran Hi Chori Bali menambah daftar restoran teppanyaki baru yang menawan. Sajian di Hi Chori dimulai dengan pertunjukan masak yang dramatis dari sang koki. Menu andalannya, Surf & Turf, adalah pengalaman yang mengesankan, memadukan potongan daging sapi yang juicy dengan lobster segar. Selain itu, terdapat hidangan khas lain seperti signature hotaruika yakitori, salmon teriyaki yang lembut, dan chicken nanban. Suasana yang ditawarkan, yaitu perpaduan suara deburan ombak dan denting spatula, menjadikan pengalaman bersantap di sini sungguh tak terlupakan.
Set N Rise Bali
Set N Rise Bali membawa konsep Asian grill resto yang unik ke kawasan Pererenan. Memiliki cita rasa Asia yang kaya, di mana pengunjung dapat menikmati aneka hidangan panggang yang terinspirasi dari berbagai negara di benua ini. Menu grill utamanya mencakup mackerel, barramundi, dan gurita panggang (octopus grilled). Selain itu, tersedia juga menu fusi menarik seperti gyukatsu rawon, Thai steak chimichurri, dan beef tartare yang disajikan dengan sentuhan khas Bali, serta hidangan pendamping unik seperti rujak kecombrang.
Pop Raso
Meskipun berada di Bali, Pop Raso hadir untuk memuaskan kerinduan akan kelezatan ayam pop khas Minangkabau. Menu andalan utamanya, Ayam Pop, tampil pucat namun dijamin sangat membuat ketagihan berkat perpaduan rempah yang pas dan tekstur daging yang super juicy. Pengunjung sangat disarankan untuk memesan telur barendo yang disajikan sangat garing dan gurih. Cita rasa gurih ini akan semakin mantap saat dicocol bersama saus gulai khas mereka yang kaya rasa. Pop Raso membuktikan bahwa kuliner etnik Indonesia tetap mampu bersaing dalam kancah restoran modern Bali.
Sini Saja Ubud
Kembali ke Ubud, Sini Saja merupakan restoran baru yang mengajak pengunjung untuk bersantap dengan santai dan merasa seperti di rumah sendiri. Desain arsitekturnya memadukan gaya modern yang hangat dengan area terbuka (open air) yang memastikan sirkulasi udara segar, sangat cocok dengan suasana Ubud. Pelayanan yang ramah semakin memperkuat nama restorannya yang seakan mengajak pengunjung untuk menikmati waktu "di sini saja."
Little Uji Matcha Cafe Kerobokan
Kafe ini menawarkan edukasi seputar bubuk matcha berkualitas tinggi asal Jepang, seperti level seremonial Izumi, serta varian lain seperti Hana, Kiku, dan Sora. Tersedia juga varian teh Jepang lainnya seperti hojicha panggang medium bernama Hiro. Kreasi minumannya sangat kreatif, mencakup strawberry field matcha, coco matcha cloud, dan seasalt matcha dengan busa keju. Untuk kudapan, terdapat kue panggang (burnt cheesecake) yang dihidangkan dengan saus matcha serta matcha mochi ice cream yang manis dan dingin.
BACA JUGA : Mencicipi 6 Kuliner Ayam Khas Bali, Lezat dengan Cita Rasa Berlimpah Bumbu
BACA JUGA : Beragam Pilihan Makanan Terlezat di Purbalingga Wajib Dicoba, Dengan Rasa Unik dan Memikat Selera
Jajaran restoran terbaru di Bali pada Oktober 2025 ini menunjukkan bahwa industri kuliner di Pulau Dewata terus bergerak maju dengan sangat dinamis, menyajikan spektrum rasa yang benar-benar luas. Mulai dari kelezatan hidangan yang diolah dengan api tungku kayu bakar di Ubud, kemewahan steakhouse ala Eropa di Kuta, hingga keberanian mengangkat kuliner etnik seperti ayam pop Minang dalam kemasan modern, setiap tempat menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan berbeda.