Camilan ini punya nilai budaya yang penting karena sering disajikan saat upacara adat atau sebagai sambutan bagi tamu.
Meskipun bentuknya mirip sagon, Rebok memiliki tekstur lebih ringan dengan rasa kelapa yang lebih dominan.
Cocok dinikmati bersama teh atau kopi, terutama saat bersantai sore hari. Rebok bukan hanya sekadar makanan, melainkan juga simbol penghormatan dan tradisi yang masih dijaga.
6. Nasi Tepo
Nasi Tepo adalah makanan khas Flores yang banyak disukai warga lokal. Nasi ini dimasak dengan bumbu lokal yang gurih, lalu dibungkus dan dikukus menggunakan daun pisang.
Aroma khas daun pisang ini membuat rasa nasi jadi lebih harum dan lezat. Biasanya, Nasi Tepo disajikan bersama lauk sederhana seperti ikan goreng, ayam, dan sambal khas Flores.
Makanan ini bisa ditemukan di pasar tradisional dan warung makan. Perpaduan nasi pulen dan aroma daun pisang yang smoky menjadikan Nasi Tepo sebagai hidangan yang unik dan otentik.
Itulah ulasan seputar 6 ragam kuliner lezat di Labuan Bajo yang wajib Kamu coba ketika sedang menikmati wisata di daerah ini, semoga bermanfaat.