Minuman ini merupakan salah satu minuman khas Makassar. Es ini hampir sama seperti es pisang ijo, namun yang membedakan adalah tidak adanya kulit hijau.
Es ini mengunakan pisang raja, berbeda dengan es pisang ijo yang menggunakan pisang kepok. Pallu sendiri berarti memasak.
BACA JUGA : 7 Resep Masakan Seafood Untuk menu Berbuka Puasa, Sehat dan Lezat! Yuk Intip Ada Makanan Favoritmu Nggak?
Sedangkan butung berarti kumpul, artinya kuliner ini bisa dikonsumsi baik dingin maupun panas. Minuman ini sangat populer dan terkenal.
3. Pisang Thok
Minuman ini sangat terkenal saat bulan Ramadhan. Terlebih untuk menu berbuka puasa, minuman ini berasal dari Aceh.
Thok sendiri berarti ditumbuk, minuman ini merupakan pisang yang ditumbuk. Serta di campur dengan gula pasir, garam dan santan.
Namun minuman ini sangat unik dalam mengkonsumsinya. Cara menikmati minuman ini cukup dengan emping.
BACA JUGA : 15 Pilihan Menu Sahur yang Simpel dan Mengenyangkan Praktis Buatnya Lagi Buruan Coba!!
Minuman ini sangat kaya akan cita rasanya yang khas. Terlebih minuman ini memiliki rasa manis serta gurih pada minuman ini.
4. Es Pisang IJo
Mungkin bagi sebagian orang menu berbuka puasa ini adalah es pisang ijo. Minuman ini memiliki rasa yang sangat segar.
Terlebih harganya yang murah dan rasanya yang enak menjadi daya tarik sendiri. Yang unik dari minuman ini adalah pisangnya di baluri dengan kulit dadar hijau.
Es ini berisi isian pisang, santan. bubur sumsum serta sirup pandan merah. Minuman ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
BACA JUGA : Andalan Menu Buka Puasa Bareng Keluarga Yang Nikmat, Resep Rendang Daging Khas Minang Bikin Mulut Bergoyang!
Demikian rekomendasi olahan pisang yang cocok untuk berbuka puasa. Semoga bermanfaat.(*)