DISWAY JOGJA - Tegal tak hanya terkenal dengan kulinernya yang unggulan, namun rupanya juga menawarkan sejumlah kuliner khas yang lezat.
Di bulan Ramadhan, masakan khas Tegal ini bisa menjadi santapan lezat setelah berbuka puasa. Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi berbuka puasa di Tegal, berikut beberapa menu khas yang bisa dicoba:
BACA JUGA : 3 Fakta Menarik Dari Cempe Lemu, Rekomendasi Menu Buka Puasa 2024 di Tegal yang Paling Empuk dan Enak
1. Nasi Lengko
Nasi Lengko merupakan masakan khas Tegal yang terbuat dari nasi putih, tauge, tempe goreng, irisan timun dan dibumbui dengan bumbu kacang pedas.
Kerupuk dan bawang goreng biasanya ditambahkan untuk memvariasikan rasanya. Makanan khas Tegal ini kaya akan nutrisi karena terdiri dari sayuran dan sumber protein seperti tempe dan tahu.
Rasanya yang sederhana namun nikmat menjadikan nasi lengko sebagai hidangan berbuka puasa yang digemari.
2. Kupat Glabed
Kupat Glabed merupakan makanan khas Tegal yang diolah dengan kupat, irisan daging sapi atau kerbau serta tauge dan di atasnya ditaburi sambal kacang yang pedas pedas. Rasanya yang pedas nan pedas cocok sebagai penambah nafsu makan setelah seharian berpuasa.
3. Sate Blengong
Sate Blendong adalah sate yang terbuat dari daging blendong, sejenis bebek liar. Daging blendong yang empuk dan bumbu sate yang nikmat membuat sate blendong menjadi salah satu menu unik yang wajib Anda coba saat berbuka puasa di Tegal.
4. Tahu Aci