
- 100 gram daging kelapa muda
Bahan kuah santan :
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan pelengkap :
- 500 gram es serut
- 5 sendok makan madu
- Susu kental manis secukupnya
BACA JUGA : Bingung Cari Hidangan? Ini Dia 7 Rekomendasi Takjil untuk Menu Berbuka Puasa yang Paling Enak!
Cara membuat :
1.Membuat kuah santan : masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang.
2. Campurkan daging alpukat, nangka, sagu mutiara, pepaya, melon, daging kelapa muda. Lalu tambahkan es serut, kuah santan, madu dan susu kental manis.
3. Es oyen sudah bisa disajikan.
3. Es Cincau Thai Tea