Studi yang dipublikasikan dalam jurnal-jurnal medis telah mengaitkan konsumsi minyak biji rami dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, perbaikan fungsi kognitif, serta pengurangan gejala peradangan pada penyakit kronis.
Efek Samping yang Perlu Diperhatikan
Minyak biji rami umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi, tetapi beberapa orang mungkin mengalami efek samping ringan seperti gangguan pencernaan atau alergi.
Sebaiknya, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya, terutama jika Anda memiliki riwayat alergi makanan.
Cara Membuat Minyak Biji Rami Segar dan Alami
Anda dapat dengan mudah membuat minyak biji rami segar di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan yang Diperlukan:
- Biji rami segar
- Alat penggiling biji rami (misalnya, blender atau penggiling kopi)
- Kain kasa bersih
- Wadah kaca bersih untuk menyimpan minyak
Langkah-langkah:
1. Persiapan Biji Rami: Bersihkan biji rami segar dengan hati-hati dan pastikan tidak ada kotoran atau benda asing lainnya.
2. Penggilingan Biji: Giling biji rami hingga halus menggunakan blender atau penggiling kopi. Ini akan membantu melepaskan minyak dari biji.
3. Ekstraksi Minyak: Letakkan biji rami yang sudah digiling di atas kain kasa. Lipat kain kasa dan tekan perlahan untuk mengeluarkan minyak. Kain akan menahan sisa biji rami yang tidak tergiling.
4. Penyimpanan: Simpan minyak biji rami yang sudah diekstraksi dalam wadah kaca bersih dan rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk menjaga kualitasnya.