Kaya Akan Gizi, Berikut Manfaat Pare untuk Kecantikan dan Kesehatan

diswayjogja.com – Pare atau dalam istilah ilmiah dikenal sebagai Momordica charantia L, merupakan salah satu jenis tanaman sayur merambat yang mudah dikenali dari bentuk buahnya yang unik; berkerut dan berbintil, serta memiliki ciri khas rasa pahit yang kuat.

Meskipun demikian, di balik rasa pahitnya, pare telah lama menjadi bagian dari khazanah kuliner dan pengobatan tradisional di berbagai belahan dunia. Di Indonesia sendiri, sayuran ini kerap diolah menjadi lauk atau bahkan disajikan sebagai lalapan untuk menambah selera makan.

Namun, tidak semua orang dapat dengan mudah menerima rasa pahit yang dominan pada pare. Banyak yang cenderung menghindarinya, terutama jika dibandingkan dengan sayuran lain yang memiliki rasa lebih netral atau manis. Padahal, jika diolah dengan cara yang tepat, rasa pahit pare dapat diminimalisir dan justru menghasilkan hidangan yang lezat serta kaya nutrisi. 

Di luar reputasinya sebagai sayuran pahit, pare sebenarnya menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi tubuh. Dilansir dari laman Dispertanpangan Kabupaten Demak, pare dikenal kaya akan berbagai nutrisi esensial seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, mineral nabati, kalsium, fosfor, dan karotenoid. Semua kandungan ini menjadikannya sumber gizi yang sangat baik untuk mendukung fungsi tubuh secara optimal dan menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Meskipun memiliki profil nutrisi yang mengesankan, mengonsumsi pare secara berlebihan juga tidak dianjurkan. Ada batasan yang perlu diperhatikan, terutama bagi sebagian kelompok, karena konsumsi pare yang terlalu banyak dan dalam jangka panjang dapat menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan. 

BACA JUGA : Rekomendasi Skincare untuk Menghilangkan Jerawat Pada Kulit Muka yang Sensitif

BACA JUGA : 5 Langkah Skincare untuk Pria: Jangan Sampai Salah Para Pria

Manfaat Pare untuk Kesehatan

Solusi Alami bagi Penderita Diabetes

Salah satu manfaat pare yang paling terkenal dan banyak diteliti adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar gula darah. Pare memiliki senyawa aktif yang dapat bertindak seperti insulin, hormon penting yang bertanggung jawab untuk mengolah gula darah menjadi energi di dalam tubuh. Senyawa ini bekerja dengan meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh, memperbaiki sekresi insulin, dan menghambat produksi glukosa oleh hati. Oleh karena itu, pare seringkali direkomendasikan sebagai pendamping diet bagi penderita diabetes tipe 2 untuk membantu mengelola kadar gula darah mereka secara alami.

Sumber Serat yang Efektif

Pare memiliki kandungan serat yang tinggi, sebuah nutrisi penting untuk kesehatan sistem pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah konstipasi (sembelit). Konsumsi serat yang cukup juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang esensial untuk pencernaan yang sehat. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi pare secara berlebihan justru dapat menimbulkan efek sebaliknya, seperti diare dan muntah, karena kandungan seratnya yang sangat tinggi dan efek laksatifnya pada beberapa individu. Jadi, konsumsilah dalam porsi yang wajar.

Meningkatkan Imun Tubuh

Kandungan berbagai nutrisi dalam pare, termasuk vitamin C, vitamin A, dan antioksidan, berperan penting dalam meningkatkan sistem imunitas tubuh. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung fungsi sel-sel kekebalan. Sementara itu, vitamin A esensial untuk menjaga integritas selaput lendir yang berfungsi sebagai garis pertahanan pertama tubuh dari infeksi. Dengan imunitas yang kuat, tubuh menjadi lebih tahan terhadap serangan penyakit dan infeksi.

Mencegah Kanker Payudara

Senyawa bioaktif dalam pare, seperti triterpenoid dan cucurbitacin, terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, termasuk sel kanker payudara, serta memicu kematian sel kanker (apoptosis). Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, temuan ini memberikan harapan baru dalam upaya pencegahan dan pengobatan kanker dengan memanfaatkan bahan alami.

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Kesehatan jantung adalah aspek penting yang bisa didukung oleh konsumsi pare. Jenis sayur ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Selain itu, kandungan serat, kalium, dan antioksidan di dalamnya juga berperan penting dalam meningkatkan kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah, sementara antioksidan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, secara keseluruhan berkontribusi pada fungsi kardiovaskular yang lebih baik.

Manfaat Pare untuk Kecantikan

Sumber: