DISWAY JOGJA- Pisang jadi buah yang sering kita temui setiap hari. Banyak dari kita menyukai rasa dan tekstur pisang ini. Berbagai macam jenis pisang bisa kita rasakan bentuk dan rasanya tiap hari. Pisang memiliki berbagai nutrisi bagi tubuh kita sehingga banyak dari kita mengolah pisang untuk dijadikan jajanan yang lebih beragam.
Olahan dari pisang juga bisa dijadikan peluang usaha yang menjanjikan untuk kita. Berbagai macam ide inovasi pembuatan makanan yang berbahan dasar pisang jadi primadona di semua kalangan.
Berikut adalah olahan dari pisang yang bisa dijadikan referensi peluang usaha anda:
BACA JUGA:10 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kecerdasan: Pilihan Nutrisi untuk Otak yang Sehat
1. Dadar Gulung Pisang
Pisang juga bisa kita kembangan dengan dibuat dadar gulung tapi memiliki lapisan kulit yang tipis. Kulit dadar gulung pisang ini tidak terbuat dari kulit pangsit atau apapun. Tapi, dibuat dengab menggunakan tepung terigu seperti kulit martabak tapi tipis. Kemudian, di dalamnya dikasih sentuhan cream yang bisa digunakan untuk memprkuat rasa creami itu.
2. Banana Muffin
Banana muffin adalah jajan kekininan atau biasa temui bernama kue sus. Banana muffin juga jadi olahan inovasi yang keren dan primadona dalam mengembangkan usaha pisang yang akan anda tekuni.
Berikut adalah bahan bahan dari banana muffin yang sangat mudah untuk anda dapatkan di berbagai toko.
Bahan-bahan
-3 buah pisang ambon besar atau 5 buah pisang kecil
-1 butir telur ukuran besar110 gr
-gula pasir40 gr
-minyak sayur atau canola oil
-45 gr butter, cairkan (suhu ruang)1/2 sdt vanilla essence.
Nah! Selanjutnya adalah bagaimana cara ansa membuat jajanan banana muffin ini. Sangat mudah untuk kita buat. Berikut adalah cara membuat Banana Muffin
BACA JUGA:8 Manfaat Kombinasi Garam Himalaya dan Lemon untuk Kesehatan, Atasi Semua Racun Dalam Tubuhmu!
Cara membuat:
-Aduk dengan whisk secara bersamaan sampai tercampur rata.
-Sisihkan.Aduk dengan whisk asal tercampur bahan basah ke bahan kering.
-Tuang ke dalam cup, taburi topping.Isi 3/4 cup saja, karena mengembangnya akan tinggi.
-Panggang dalam suhu 180 derajat Celcius sekitar 20-25 menit atau sampai matang.Lakukan tes tusuk.
Sajikan.
Mudah bukan untuk membuat jajanan banana muffin yang bisa anda buat dirumah dan dijadikan peluang usaha jajanan unik!
3. Banana Coklat Cookies
Cookies jadi jajanan yang disukai oleh banyak. Akan tetapu, cookies yang berbahan dasar dari pisang jarang orang yang belum ketahui. Ini jadi peluang usaha yang cocok untuk anda sebagai inovasi baru yang unik. Jajanan cookies banyak disukai oleh semua kalangan sehingga sasaran pasarnya tidak terlalu susah. Cara untuk membuatnya cukup simpel berikut adalah bahan dan cara pembuatan cookies untuk anda.
BACA JUGA:12 Khasiat Daun Kelor untuk Kesehatan, Bisa Cegah Penuaan Dini!
Bahan A:
-120 gr butter50 gr margarin
-60 gr gula halus
-2 btr kuning telur
-1 sdt essence pisang ambon
Bahan B (campur dan ayak):
-300 gr tepung terigu protein rendah
-10 gr tepung maizena20 gr susu bubuk
Bahan C:
-500 gr coklat batang rasa pisang,
-lelehkandark cooking chocolate, secukupnya, lelehkan.
Setelah itu, cara membuat cookies ini cukup sederhana dan mudah untuk dipelajari. Berikut adalah cara membuat cookies banana.
Cara membuat:
-Kocok bahan A selama lebih kurang 2 menit
-Campur bahan B pada bahan A. Aduk rata menggunakan spatula.
-Ambil adonan dan bentuk seperti pisang.
-Oven pada suhu 140C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
-Celupkan ke dalam coklat banana yang telah dilelehkan, susun di cooling rak.
-Biarkan coklat mengeras.
-Beri hiasan motif dengan coklat batang yang telah dilelehkan.
Mudah bukan? Anda bisa mempraktekanya di rumah sebagai bahan bejalar dan uji coba cookies banana ini.
4. Es Pisang Coklat
Pisang juga bisa kita olah jadi es pisang yang dipadukan dengan coklat. Jajanan ini sering kita liat dan disukai oleh banyak anak-anak dan jadi jajanan primadona. Hal ini yang harus anda kembangkan untuk peluang usaha yang baik.
Bahan-bahanya pun sangat mudah dijumpai di masyarakat
Berikut adalah bahan-bahan dari pembuatan es pisang coklat ini
Bahan-bahan:
-5 buah pisang (bisa cavendish, raja, ambon)
-200 gr dark cooking chocolate cokelat ceres warna warni
-stik es
Tata caranya adalah sebagai berikut:
-Potong 2 bagian pisang, kemudian tusuk dengan stik es,
-diamkan di kulkas (freezer) sampai membeku.
-Tim dark cooking chocolate, setelah mencair celupkan pisang es ke coklat leleh, langsung taburi ceres warna warni (harus cepat agar coklat tidak cepat membeku).
-Kemudian masukkan es pisang coklat ke kulkas lagi.
-Tunggu hingga kadar beku/dingin yang diinginkan.Sajikan.
Mudah bukan? Anda bisa mempraktekan pembuatanya dirumah
5. Banana Pom-Pom
Pisang juga bisa kita kembangkan jadi jajan bernama banan pom-pom. Bentuk jajanan ini unik yaitu bundar sehingga disukai oleh banyak kalangan. Bahan-bahanya pun sangat mudah dijumpai.
Bahan-bahan
-pisang kepok
-tepung terigu
-tepung maizenagula secukupnya
tepung rotiairminyak untuk menggoreng
Cara membuat:
-Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat.
-Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadu adonan yang kental.
-Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur.
-Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti.
-Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang.
-Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan
-Sajikan.
Nah! Itulah 5 olahan pisang yang dapat kamu inovasikan menjadi peluang usaha yang menjanjikan.*