DISWAY JOGJA- Kedelai pasti menjadi bahan yang tidak asing dari sebagaian anda pasti tau. Olahan kedelai yang pasti anda tahu dan melegenda adalah tahu dan tempe. Namun ada beberapa fakta menarik yang mungkin belum anda ketahui dari kedalai.
Berikut adalah fakta menarik seputar kedelai anda wajib tahu.
BACA JUGA:Memiliki Bentuk Yang Unik!, Berikut 6 Khasiat Buah Naga Untuk Kesehatan Anda
1. Sumber Proten nabati yang paling bagus
Kacang Kedelai memiliki sumber protein nabati yang cukup tinggi. hal ini bukan tidak mungkin bahwa kedelai banyak mengandung asam amino esensial yang baik untuk tubuh anda.
Asam amino sendiri suatu zat yang baik untuk tubuh anda tapi ttubu tidak bisa memproduksi jenis zat ini.
dilihat dari kandungan gizi dari kedelai dapat disimpulkan setiap 100 gram kedelai mengandung setidaknya 17 gram proten yang sangat baik dalam pembentukan otot tubuh anda.
hal inilah yang mendasari bahwa kedelai adalah sumber protein nabati yang paling baik untuk kesehatan tubuh anda.
BACA JUGA:Simak! 5 Manfaat Jamur Enoki Bagi Tubuh, Dapat Meningkatkan Daya Ingat
2. Kedelai dapat dijadikan pengganti dari daging merah
Anda pasti banyak yang belum mengetahui bahwasanya kedelai bisa digunakan untuk meengganti kandungan dari konsumsi daging merah Daging merah mengandung lemak jenuh tinggi yang dapat menyebabkan penumpukan kolesterol dalam tubuh dan berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.
Sementara itu, kedelai mengandung lemak tak jenuh ganda (lemak baik) yang jauh lebih sehat.
Tidak diragukan lagi kalau kedelai bisa memenuhi asupan lemak yang dibutuhkan tubuh dengan cara yang lebih sehat.
3. Kedelai Baik Untuk Kesuburan Pria
Kedelai bisa memberikan kesuburan pada pria. walaupun kebanyakan orang percaya kedelai dapat menurunkan kesuburan karena kedelai memiliki kandungan isoflavon yang dikhawatirkan menimbulak penurunan dalam kesuburan pria yang dampaknya susah memiliki keturunan.
akan tetapi dalam penelitian yang ditulis oleh jurnal Andrology(2015) menyimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara kandungan isoflavon dnegan masalah kesuburan pada 187 pria yang sudah memiliki pasangan.
hal itu yang menguatkan bahwa kedelai tidak mempengaruhi kesuburan pria.
BACA JUGA:4 Cara Menanam dan Merawat Pohon Kelapa Sejuta Manfaat Dijamin Berhasil, Yuk Coba!
4. Kacang Kedelai tidak meicu adanya hipotiroid
Ada mungkin pernah mendengar mitos yang mengungkapkan bahwa kandungan fitoestrogen pada kedelai dapat memicu hipotiroid.
Fitoestrogen yaitu senyawa dalam tumbuhan yang sifatnya mirip dengan estrogen dalam tubuh manusia. Estrogen termasuk faktor risiko kanker jika kadarnya berlebihan dalam tubuh.
Jadi, mengenai fakta bahwa kedelai itu mempengaruhi hipotiroid itu salah karena terbukti tidak memicu hal seperti itu.
5. Kedelai bisa membuat anda kenyang lebih lama
Fakta kedelai yang satu ini cukup menggiurkan bagi Anda yang menjalani program diet sehat.
Kedelai merupakan pilihan snack sehat karena dapat membuat kenyang lebih lama.
Ini karena kedelai termasuk jenis kacang diet yang memiliki kadar indeks glikemik yang rendah.
Itulah Manfaat kedelai yang baik bagi tubuh anda dan anda wajib mengetahui hal itu sehingga anda bisa sering mengkonsumsi kedelai.***