DISWAY JOGJA - Keseimbangan makanan dan nutrisi adalah kunci untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendapatkan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Pola makan yang seimbang memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk berfungsi optimal serta menghindari kekurangan atau kelebihan nutrisi yang dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa poin penting mengenai keseimbangan makanan dan nutrisi:
1. Makanlah berbagai macam makanan
Penting untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan yang seimbang. Tubuh membutuhkan karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang tepat.
Setiap kelompok makanan memberikan nutrisi yang berbeda-beda, sehingga penting untuk mengkonsumsi makanan dari setiap kelompok makanan tersebut.
• Karbohidrat: Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat dapat ditemukan dalam nasi, roti, pasta, kentang, dan gandum.
Sebaiknya memilih karbohidrat kompleks seperti roti gandum atau nasi merah daripada karbohidrat sederhana seperti gula atau tepung putih, karena karbohidrat kompleks memiliki serat yang lebih tinggi dan memberikan energi yang bertahan lebih lama.
• Protein: Protein digunakan oleh tubuh untuk memperbaiki jaringan dan membangun otot. Daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik. Sebaiknya memilih sumber protein yang rendah lemak seperti ayam tanpa kulit atau ikan berlemak seperti salmon.
• Lemak: Lemak sehat membantu dalam penyerapan vitamin dan menghasilkan energi. Lemak sehat dapat ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak. Namun perlu diingat bahwa lemak juga tinggi kalori, jadi konsumsilah dalam jumlah yang sesuai.
• Serat: Serat membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Serat dapat ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Makanan tinggi serat memberikan rasa kenyang yang lebih lama sehingga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
• Vitamin dan mineral: Vitamin dan mineral penting untuk menjaga fungsi tubuh yang normal. Makanlah berbagai jenis buah-buahan, sayuran, dan makanan lain yang kaya akan vitamin dan mineral seperti susu, biji-bijian, dan daging.
2. Porsi makan yang seimbang
Selain memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, penting juga untuk memperhatikan porsi makan yang seimbang. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit mengonsumsi makanan tertentu.
Piramida makanan adalah panduan yang dapat digunakan untuk memahami porsi makan yang seimbang.