DISWAY JOGJA - Siapa yang tidak menyukai nasi goreng? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang selalu berhasil menggoyang lidah dan membuat siapa saja ketagihan. Namun tahukah kamu bahwa ada satu varian nasi goreng yang sangat istimewa dan unik yaitu nasi goreng gila? Ya kamu tidak salah dengar! Nasi goreng gila bukanlah sembarang nasi goreng namun memiliki cita rasa yang luar biasa dan membuat siapa saja tergila-gila akan kelezatannya.
Kenapa Disebut Nasi Goreng Gila?
Terkait dengan nama "nasi goreng gila banyak orang yang tampaknya penasaran. Ternyata ada beberapa alasan mengapa nasi goreng ini dinamakan demikian. Pertama karena nasi goreng gila memiliki tingkat kepedasan yang sangat tinggi. Berbagai cabai dan bumbu khusus digunakan untuk memberi cita rasa yang ekstra pedas. Ini membuat lidahmu akan terasa seperti terbakar sehingga kadang kamu akan merasa "gila" ketika memakannya.
Selain itu penampilan nasi goreng gila yang kacau dan penuh dengan berbagai topping yang ekstra juga menjadi alasan mengapa dinamakan "gila". Nasi goreng ini tidak hanya memiliki bumbu-bumbu sayuran dan daging seperti nasi goreng pada umumnya tetapi juga dapat ditemukan topping-toping unik seperti keju sosis bakso dan bahkan seafood. Semua topping tersebut memberikan sentuhan yang membuat nasi goreng ini tampak berbeda dan "gila" di mata banyak orang.
Resep Nasi Goreng Gila:
Sekarang mari kita bahas resep dari nasi goreng gila yang unik ini. Dalam membuat nasi goreng gila kamu bisa berkreasi dan menambahkan topping serta bumbu sesuai selera. Berikut adalah resep dasar dari nasi goreng gila yang bisa kamu coba sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
- 2-3 piring nasi putih
- 2-3 butir telur
- 100 gram daging ayam atau daging sapi iris tipis
- 100 gram seafood (kerang udang cumi sesuai selera
- 1 buah wortel potong julienne
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan saus teriyaki
- sendok makan kecap manis
- sendok makan kecap inggris
- abai rawit atau cabai merah sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan
- aram merica dan kaldu bubuk secukupnya
- inyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian masukkan bawang putih cincang hingga harum.
- Tambahkan daging ayam atau sapi seafood dan wortel. Tumis hingga daging matang dan seafood terlihat menggoda.
- Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga matang. Kemudian masukkan nasi putih dan aduk rata.
- Tambahkan saus teriyaki kecap manis kecap inggris cabai rawit atau cabai merah sesuai dengan selera serta garam merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi.
- Terakhir tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Nasi goreng gila sudah siap disajikan.
Variasi Nasi Goreng Gila:
Selain resep dasar kamu juga bisa bereksperimen dengan variasi nasi goreng gila yang lain. Berikut adalah beberapa variasi yang bisa kamu coba:
- Nasi Goreng Gila Seafood: Tambahkan berbagai jenis seafood seperti udang cumi dan kerang sebagai topping nasi goreng gila kamu. Berikan tambahan sambal atau saus pedas untuk meningkatkan rasa gurihnya.
- Nasi Goreng Gila Ayam Bakar: Gunakan ayam bakar sebagai toppingnya. Ayam bakar dengan bumbu khusus akan memberikan aroma dan rasa yang luar biasa pada nasi goreng gila ini.
- Nasi Goreng Gila Vegetarian: Untuk yang tidak mengonsumsi daging kamu bisa mencoba membuat nasi goreng gila vegetarian. Tambahkan berbagai sayuran segar seperti jagung buncis kacang polong dan tahu sebagai toppingnya.
- Nasi Goreng Gila Keju Mozarella: Jika kamu pecinta keju tambahkan keju mozzarella yang meleleh di atas nasi gorengmu. Nikmati sensasi lezat keju yang meleleh bersama cita rasa pedas dan gurih dari nasi goreng gila ini.
Nasi goreng gila adalah variasi nasi goreng yang sangat istimewa dan unik. Dengan tingkat kepedasan yang tinggi dan penampilan yang kacau dengan berbagai topping ekstra nasi goreng ini berhasil mencuri perhatian orang-orang yang mencobanya. Kamu bisa mencoba resep dasar ataupun berkreasi dengan variasi nasi goreng gila yang lain sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba dan nikmati sensasi "gila" dari nasi goreng ini!