Menjelajahi Daftar Restoran Paling Dinanti di Jakarta Edisi Januari 2026

diswayjogja.id – Selamat datang di tahun 2026! Seiring dengan bergantinya kalender, Jakarta kembali membuktikan diri sebagai kota yang tidak pernah tidur dalam hal inovasi kuliner. Bagi warga Jakarta atau "Nibblers", awal tahun selalu menjadi momen yang tepat untuk menyusun kembali agenda petualangan lidah. Kota ini terus bertransformasi menjadi titik temu budaya dunia, di mana setiap bulannya selalu ada pintu restoran baru yang terbuka untuk menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Dinamika industri makanan di ibu kota pada awal tahun ini terlihat sangat menjanjikan. Kita melihat adanya pergeseran tren yang menarik, di mana kemewahan tidak lagi hanya soal tampilan, tetapi juga soal kedalaman rasa dan cerita di balik setiap hidangannya. Dari kawasan pusat bisnis yang sibuk hingga sudut-sudut tenang di Jakarta Selatan, para pengusaha kuliner berlomba-lomba menghadirkan konsep yang lebih segar, mulai dari reinterpretasi masakan lokal hingga kolaborasi lintas negara yang unik.

Keberagaman pilihan yang hadir di Januari 2026 ini menunjukkan bahwa masyarakat Jakarta semakin cerdas dan selektif dalam memilih tempat bersantap. Bukan hanya soal rasa makanan yang lezat, namun aspek kenyamanan, estetika interior, hingga pelayanan yang ramah menjadi paket lengkap yang dicari. Menariknya, beberapa nama besar dunia kuliner internasional juga mulai melirik Jakarta sebagai lokasi strategis untuk memperkenalkan konsep-konsep eksklusif yang hanya ada di beberapa titik di dunia.

Untuk membantu Anda menentukan ke mana harus melangkah di awal tahun ini, kami telah merangkum sepuluh destinasi kuliner paling menarik yang baru saja dibuka. Baik Anda mencari suasana makan malam formal yang elegan, tempat nongkrong kasual bergaya kopitiam, hingga sajian bakso unik di dalam mal, semuanya tersedia dalam daftar rekomendasi kali ini. Mari kita telusuri satu per satu permata kuliner terbaru yang siap memanjakan selera Anda di bulan Januari ini.

BACA JUGA : Restoran Terbaik di Jakarta untuk Jamuan Makan Malam Natal Paling Indah, Simak Info Lengkapnya

BACA JUGA : Daftar Rekomendasi Minuman Sehat dan Segar Paling Hits di Jakarta, Simak Referensi Selengkapnya Berikut Ini

Rekomendasi Destinasi Kuliner Teranyar di Ibu Kota

Club Italiano

Membuka daftar tahun ini, kita menuju ke Grand Hyatt Hotel Jakarta yang menghadirkan Club Italiano. Restoran ini bukanlah sekadar tempat makan Italia biasa; ia adalah perayaan budaya Italia yang dibalut dengan estetika modern yang berani dan ekspresif. Begitu masuk, Anda akan disambut oleh atmosfer yang hidup, terinspirasi dari tradisi sosial masyarakat Italia yang gemar berkumpul dan berbagi cerita.

Warna-warna cerah yang mendominasi interiornya memberikan kesan hangat sekaligus penuh semangat. Di balik dapurnya, Chef Ivan yang telah berpengalaman selama 13 tahun di berbagai restoran ternama Eropa dan Asia, meramu menu-menu autentik dengan sentuhan personal. Beberapa menu yang wajib dicoba antara lain Ravioli di Ricotta yang lembut, Penne Arrabbiata bagi pencinta pedas, serta Branzino alla Cacciatora. Jangan lewatkan pula Pizza Salame dan Tagliata di Wagyu bagi Anda yang mendambakan daging berkualitas tinggi.

Epice

Kawasan Kemang kembali kedatangan permata baru bernama Epice. Berada di bawah naungan grup Le Quartier, nama Epice sendiri diambil dari bahasa Prancis yang berarti rempah-rempah. Restoran ini mengusung konsep open kitchen dengan interior yang didominasi elemen kayu modern, menciptakan suasana yang intim namun tetap elegan.

Sekitar 70% dari menu di Epice berfokus pada kekayaan kuliner Indonesia yang kaya akan rempah, namun disajikan dengan teknik yang berbeda. Anda akan menemukan menu unik seperti Cabe Ijo Gendut yang berisi cincangan ayam lezat, atau Bamboo Chicken Bulu Nangko yang aromatik. Hidangan lain yang mencuri perhatian adalah Sapi Bakar Genteng—potongan daging sapi yang dipanggang langsung di atas genteng—serta Dinosaur Beef Ribs dengan toasted rice dressing. Bagi pencinta hidangan laut, Kakap Goreng Mangga Muda adalah pilihan yang sangat menyegarkan.

Kafetaria

Tempat ini menjadi jawaban bagi mereka yang mencari hidangan lokal Indonesia namun dengan suasana yang lebih trendi dan nyaman. Kafetaria menawarkan pengalaman makan yang akrab, ramah, dan sangat sesuai dengan selera anak muda Jakarta yang gemar bersosialisasi.

Sumber: