Pilihan Restoran Terbaru dengan Konsep Modern dan Estetik di Bandung, Simak Referensi Selengkapnya Berikut Ini

diswayjogja.id – Bandung, kota kembang yang juga dikenal sebagai surga kuliner, tak pernah gagal memikat para pecinta makanan. Reputasinya sebagai pusat inovasi gastronomi di Indonesia terus diperkuat dengan kemunculan tempat-tempat makan baru setiap bulannya. Dinamika ini menjadikan Bandung sebagai destinasi wajib bagi siapa pun yang mencari pengalaman rasa yang segar dan unik.

Memasuki penghujung tahun 2025, suasana kota ini semakin semarak dengan kehadiran sejumlah tempat makan baru yang menarik. Bulan Desember, yang identik dengan musim liburan, perayaan, dan momen berkumpul, menjadi waktu emas bagi para pengusaha kuliner untuk meluncurkan konsep-konsep terbaru mereka. Ini adalah kesempatan sempurna bagi warga maupun wisatawan untuk menutup tahun dengan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Rekomendasi terbaru ini mencakup spektrum rasa yang sangat luas, menampilkan keragaman kuliner yang ditawarkan Bandung. Mulai dari hidangan Asia modern yang eksperimental, konsep western yang mengedepankan kualitas bahan, hingga interpretasi makanan tradisional Indonesia yang disajikan dengan sentuhan kekinian. Setiap pendatang baru menjanjikan pengalaman unik, baik dari sisi arsitektur, suasana, hingga inovasi menu yang ditawarkan.

Bagi Anda yang merencanakan liburan akhir tahun atau sekadar ingin memanjakan lidah, berikut adalah daftar sepuluh restoran dan kafe pendatang baru di Bandung yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda. Siapkan diri untuk menjelajahi petualangan rasa yang melintasi berbagai budaya di ibu kota Provinsi Jawa Barat ini.

BACA JUGA : Rekomendasi Bakso Goreng Populer di Bandung dengan Rasa Gurih Renyah, Wajib Coba Semua

BACA JUGA : Wajib Icip! Ragam Macam Makanan Manis Khas Bandung, Dengan Kelezatannya Bikin Harimu Makin Asyik

Habitaas

Habitaas kembali menyambut pengunjung di Jalan Talaga Bodas setelah menjalani renovasi besar-besaran. Kini, tempat ini tampil lebih segar dengan desain interior yang menenangkan. Konsepnya sangat unik, yaitu dining in library, di mana pengunjung dapat bersantap dikelilingi perpustakaan mini dan ornamen seni yang artistik. Menu Habitaas didominasi oleh kuliner Asia modern yang variatif dan menarik. Beberapa rekomendasi hidangan termasuk nasi goreng cikur, salmon lodeh, dan soto daging ala Korea. Untuk hidangan penutup, ada hotteok dan tiramisu yang patut dicoba.

Hakuna Matata Bandung 

Hakuna Matata menjadi salah satu restoran yang paling banyak dibicarakan sejak dibuka pada akhir November 2025. Sebagai cabang dari Jakarta, restoran ini di Jalan Citarum menawarkan estetika di setiap sudutnya, menjadikannya banyak spot foto yang menarik. Mengusung konsep restoran keluarga modern, Hakuna Matata sangat ramah anak karena menyediakan area bermain (playground) yang seru. Dengan suasana yang hangat dan akrab, menu mereka sangat beragam, mulai dari mie ramen laksa, ayam goreng basah jukut goreng, hingga spaghetti teri asam segar.

Makio Sushi Bar

Makio Sushi Bar hadir sebagai restoran sushi pendatang baru di kawasan Cihapit, Jalan Rasamala. Restoran ini menjamin menunya tidak mengandung babi, lemak babi (lard), dan mirin, sehingga cocok menjadi favorit bagi semua kalangan. Meskipun area makan di tempat (dine-in) terbatas, kemasan untuk dibawa pulang (take away) mereka sangat baik dan tidak mengurangi kualitas rasa. Ikan salmon yang disajikan di sini selalu terjamin kesegarannya. Anda bisa mencoba aneka kreasi sushi salmon seperti volcano sushi yang pedas creamy, salmon maki, dan salmon cream cheese. Jangan lewatkan salmon sashimi dengan ketebalan yang pas dan tekstur lembut.

Fondness Bandung

Fondness Bandung membuka daftar rekomendasi dengan daya tarik desain yang sangat menawan. Tempat ini mengedepankan estetika tingkat tinggi yang memanjakan mata pengunjung. Sebagai bagian dari Mankind Studios, Fondness tidak hanya menyajikan restoran, tetapi juga terintegrasi dengan hotel dan butik, menciptakan kompleks yang ideal untuk bersantai dan selfie. Konsep menu mereka adalah all day Asian kitchen, menawarkan masakan Asia yang disajikan sepanjang hari. Hidangan yang patut dicoba adalah nasi goreng dengan tepi renyah yang dimasak menggunakan wok sehingga menghasilkan aroma smokey yang khas, disajikan bersama sei sapi. Selain itu, tersedia juga pilihan seperti beef ribs galbi jjigae dan jjajang lasagna.

Sumber: