Rekomendasi Destinasi Kuliner Kekinian Paling Viral di Media Sosial Tahun 2025, Berikut Informasi Selengkapnya

diswayjogja.id – Seiring kita melangkah menuju penutupan tahun 2025, saatnya melakukan kilas balik terhadap gelombang kuliner yang telah membanjiri jagat raya makanan di Indonesia. Tahun ini menjadi saksi bisu betapa kreativitas para pelaku industri makanan tidak pernah surut. Mulai dari Jakarta, Bandung, hingga kota-kota besar lainnya, selalu ada saja hidangan baru yang berhasil menarik perhatian dan menciptakan antrean panjang.

Peningkatan popularitas hidangan-hidangan ini tak lepas dari peran krusial media sosial. Platform seperti TikTok dan Instagram bertindak sebagai katalis utama, mengubah sebuah produk makanan biasa menjadi sensasi viral dalam hitungan jam. Konten-konten visual yang menarik mengenai tekstur, estetika penyajian, hingga proses pembuatannya, secara instan berhasil memicu rasa penasaran masyarakat untuk mencicipi dan membagikan pengalaman tersebut.

Tahun 2025 ditandai dengan tren makanan yang sangat beragam, mencakup dessert kekinian dengan sentuhan modern, bakery yang mengusung resep otentik dari luar negeri, hingga makanan berat yang dikemas ulang dengan gaya yang lebih catchy. Keunikan-keunikan inilah yang membuat setiap peluncuran produk seolah menjadi sebuah peristiwa besar yang selalu dinantikan oleh para penikmat kuliner.

Untuk membantu Anda mengingat kembali atau mungkin mencoba hidangan yang terlewat, kami telah merangkum sepuluh daftar makanan dan tempat makan yang paling happening dan viral sepanjang tahun 2025. Daftar ini mewakili perpaduan antara inovasi domestik dan adaptasi cita rasa internasional yang sukses merebut hati masyarakat Indonesia.

BACA JUGA : Terbaik dan Istimewa! Ragam Pilihan Oleh-Oleh Khas Trenggalek, Nikmat dan Bikin Lidah Ketagihan

BACA JUGA : Mengupas Tuntas Karakteristik dan Sejarah Black Coffee Yang Diprediksi Menjadi Tren 2026

Tren bakery dan hidangan penutup berbahan dasar roti mendominasi tahun 2025, dengan beberapa merek lokal dan internasional sukses mencuri perhatian lewat inovasi isian dan teksturnya.

FORE Donut

Merek kopi lokal terkemuka, Fore, membuat gebrakan besar pada September 2025 dengan meluncurkan varian produk terbarunya, yaitu Fore Donut. Meskipun baru memiliki dua gerai di Supermall Karawaci (Tangerang) dan Panglima Polim (Jakarta), produk ini langsung diserbu pembeli. Donat yang dibuat dengan bahan baku berkualitas tinggi ini memiliki tekstur yang luar biasa lembut dan ringan (fluffy). Pilihan rasanya pun variatif, mulai dari classic ring hingga kreasi manis seperti creme brulee, pistachio dreamer, dan Belgian choco. Yang paling unik dan membedakan adalah varian gurih (savory) dengan rasa seperti ayam kaleo dan ayam pop.

Hoomie Dough

Hoomie Dough adalah bukti bahwa resep lama bisa kembali populer. Donat jadul yang menggunakan resep peninggalan Oma sejak tahun 1985 ini kembali viral di tahun 2025 berkat pembukaan gerai baru mereka di Blok M. Popularitas mereka melonjak drastis setelah mereka sukses menggabungkan hidangan khas Thailand, mango sticky rice, ke dalam donat. Gerai yang mencolok dengan warna merah di Pasaraya Blok M ini menjadi spot berkumpul anak muda. Tekstur donatnya yang sangat lembut dipadukan dengan isian kekinian yang menggiurkan. Varian yang direkomendasikan termasuk creme brulee yang manisnya pas, s’mores party yang kaya cokelat, dan tentu saja mango sticky rice yang benar-benar berisi ketan, potongan mangga, dan saus santan.

Drunk Baker 

Roti Hokkaido creamy menjadi salah satu makanan viral yang melanda Bandung dan Jakarta. Drunk Baker, yang awalnya sangat terkenal di Cihapit Bandung, kini membuka gerai di Blok M. Para pembuat roti di sini bahkan telah mendalami teknik pembuatan roti langsung dari Jepang, menjamin kualitas terbaik. Roti dan bun mereka dibuat dengan bahan-bahan premium, menghasilkan tekstur yang sangat lembut dan fluffy. Pilihan manisnya meliputi Nutella lover, lava chocoreo, dan berbagai rasa cheesecake. Bagi penyuka rasa gurih (savoury), tersedia opsi seperti cheese tuna dan garlic butter bread.

Mil Toast House

Sumber: