6 Pilihan Kuliner Lezat nan Menarik dari Jawa Tengah, Cocok untuk Manjakan Lidahmu

diswayjogja.id - Provinsi Jawa Tengah dikenal luas sebagai jantung budaya Jawa di Indonesia. 

Letaknya sangat strategis, berada persis di tengah-tengah dan berbatasan dengan Jawa Barat, Jawa Timur, serta DI Yogyakarta. 

Karena posisi sentral inilah, keragaman budaya dan kulinernya sangatlah kaya. Pantas saja Jawa Tengah menjadi destinasi wajib bagi para pencinta kuliner.

Jika Kamu berencana berburu makanan di provinsi ini, pastikan Kamu tahu kuliner mana saja yang paling ikonik. 

Dari yang bersantan, asin gurih, super pedas, sampai yang manis-manis, semua cita rasa khas Jawa Tengah siap memuaskan selera Kamu.

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Lezat Jogja yang Buka sampai Dini Hari, Solusi Tepat Lapar Tengah Malam

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Pedas Terbaik Jogja, Siap Goyang Lidah dengan Sensasi Tak Terlupakan

Pilihan Kuliner Lezat Khas Jawa Tengah

Untuk memudahkan Kamu memilih hidangan setibanya di Provinsi Jawa Tengah, kami sajikan daftar makanan khas Jateng yang sangat lezat ini.

1. Sate Ambal

Makanan istimewa dari Kebumen, Jawa Tengah yang dikenal sebagai Sate Ambal ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. 

Rahasia kelezatannya terletak pada proses pengasinan daging selama sekitar dua jam sebelum dibakar, yang menjamin rasa dagingnya lebih nikmat. 

Setelah itu, sate Ambal disajikan dengan siraman kuah kental yang tidak biasa yaitu dibuat dari tempe yang dihaluskan bersama cabai dan aneka rempah. Hidangan ini umumnya disantap dengan ketupat.

2. Petis Runting

Salah satu hidangan ikonik dari kota Pati adalah petis runting, sejenis gulai dengan kuah yang agak kental. 

Sumber: