7 Rekomendasi Kuliner Lezat Khas Tasikmalaya dengan Rasa Otentik Kaya Rempah, Cek Disini

BACA JUGA : Pesona Lezat Tak Pernah Pudar, Inilah 6 Pilihan Kuliner Kaliurang dengan Cita Rasa Unik dan Otentik

BACA JUGA : 7 Pilihan Kuliner Terkenal dari Kendari, Nikmat dan Punya Cita Rasa Bintang Lima

3. Bubur Tasik

Di Indonesia, bubur adalah hidangan yang sudah sangat dikenal. Namun, setiap daerah punya ciri khasnya sendiri. 

Bubur Tasikmalaya adalah salah satu yang unik. Walau dibuat dari bahan dasar yang sama, bubur ini berbeda dari yang lain karena toppingnya yang beragam dan melimpah.

Bubur Tasik tak hanya menarik secara visual, tapi juga lezat di lidah. Topping utamanya adalah suwiran daging ayam kampung dan hati ayam, yang membuat hidangan ini terasa lebih kaya dan istimewa.

4. Sambal Goang

Buat Kamu yang suka pedas, sambal goang khas Tasikmalaya wajib dicoba. Sambal ini diracik dari cabai dan bawang yang diulek kasar, cocok disantap dengan nasi tutug oncom. 

Meskipun sekadar pelengkap, sambal goang ini punya peran penting, lho, dalam membuat hidangan jadi lebih nikmat. Enggak heran kalau sambal ini sangat digemari di Tasikmalaya.

5. Kemplang

Kemplang adalah camilan yang dibuat dari adonan ketan dan kelapa, mirip seperti kolontong dan opak. 

Teksturnya renyah dan rasanya gurih karena campuran kelapa di dalamnya. Camilan ini sering disajikan bersama hidangan berkuah seperti soto atau bakso di beberapa daerah. 

Karena banyak yang suka kombinasi ini, kemplang menjadi oleh-oleh khas Tasikmalaya yang mudah dijumpai di banyak tempat makan.

BACA JUGA : 7 Rekomendasi Kuliner Lezat Khas Aceh Menggugah Selera, Penuh Bumbu Rempah Paling Otentik

BACA JUGA : Daftar 7 Kuliner Khas Bengkulu Menarik Paling Wajib Dicoba Para Wisatawan, Cek Disini

Sumber: