6 Ragam Kuliner Lezat Khas Minang yang Akan Buat Lidahmu Serasa Termanjakan, Simak Ulasan Lengkapnya Disini

diswayjogja.id - Sering kali, ketika seseorang bertanya tentang kuliner khas Minang, jawaban yang paling umum terlintas di benak adalah rendang. 

Wajar saja, sebab rendang memang sudah begitu melegenda. Namun, jangan salah, pesona kuliner Minang tidak berhenti sampai di situ. 

Sejatinya, ada begitu banyak hidangan lezat lainnya yang siap membuat lidahmu serasa termanjakan.

Penasaran apa saja? Mari kita lihat dan kenalan dengan aneka masakan khas Minang yang tak hanya rendang, semuanya bisa kamu nikmati di rumah makan Padang favoritmu!

BACA JUGA : 5 Ragam Kuliner Lezat dan Menarik Kulon Progo, Banyak Pilihan Memanjakan Lidah

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Enak Khas Ternate Wajib Dicoba saat Sedang Berlibur, Simak Lengkapnya Disini

Ragam Kuliner Menarik Khas Minang

1. Palai Rinuak

Di Minangkabau, ada hidangan bernama Palai Rinuak yang mirip dengan pepes dari Sunda. Ciri khasnya adalah penggunaan bahan dasar ikan rinuak, sejenis ikan kecil yang bentuknya menyerupai teri Medan. 

Cara memasaknya mirip pepes, yaitu ikan rinuak dibumbui lalu dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar. Jika penasaran dengan rasanya, Kamu harus langsung datang ke Minangkabau karena Palai Rinuak hanya bisa disantap di sana. 

Hal ini disebabkan ikan rinuak akan mati tidak lama setelah ditangkap. Jadi, segera rencanakan perjalanan Kamu ke Minangkabau untuk menikmati Palai Rinuak dan juga keindahan alamnya.

2. Sate Lokan

Jika bicara tentang sate, banyak orang langsung teringat sate Madura dengan bumbu kacang atau sate Padang yang kaya rempah. 

Padahal, ada jenis sate lain dari Minang yang tak kalah nikmat. Sate lokan, kuliner khas Minang ini, rasanya bisa disejajarkan dengan rendang. 

BACA JUGA : Bagian Kekayaan Cita Rasa, Inilah 5 Rekomendasi Kuliner Khas Madura yang Berikan Sensasi Tak Terlupakan

Sumber: