Simak Tips Menyimpan Daging Dalam Merek Kulkas Terbaik, Agar Kualitasnya Tetap Terjaga

Selain itu, daging yang dipotong-potong menjadi kecil dapat mengurangi kontak tangan dengan daging belum akan diolah. Kalau ingin mengolah daging, cukup mengambil porsi yang dibutuhkan, sehingga kesegaran daging tetap terjaga.

BACA JUGA : Wajib Tahu, 5 Penyebab Merek Kulkas Terbaik Kamu Tidak Dingin dan Cara Mengatasinya

Bersihkan Kulkas

Aspek kebersihan merek kulkas terbaik sangat berkaitan dengan kulkas dan daging yang akan disimpan. Bersihkan kulkas dari noda atau tumpahan makanan dan kotoran untuk mencegah timbulnya bau tidak sedap.

Kulkas yang kotor dan muncul bau tidak sedap memicu risiko terjadinya kontaminasi ke daging yang disimpan.

Atur Suhu Kulkas

Sebelum menyimpan daging di dalam kulkas, pastikan bahwa suhu kulkas di bawah 4 °C. Daging mentah yang disimpan dengan baik dapat bertahan selama beberapa hari di dalam kulkas.

Akan tetapi, kalau kamu tidak berencana memasak daging dalam waktu dekat, daging tersebut sebaiknya disimpan di dalam freezer hingga beku. Selama menyimpan daging, kamu jangan terlalu sering untuk membuka-tutup pintu kulkas karena hal ini dapat meningkatkan suhu kulkas.

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Merek Kulkas Terbaik 2 Pintu Hemat Listrik dan Tanpa Bunga Es, Cek Ulasannya Disini

Penyimpanan daging dalam freezer dengan suhu -18 °C tidak akan membunuh mikroba. Namun, dengan suhu dingin dapat menghentikan laju pertumbuhan mikroba dan memperlambat kerja enzim yang dapat menurunkan kualitas daging.

Terapkan Sistem First In First Out (FIFO)

Pada sistem sistem first in, first out (FIFO), tempatkan bahan makanan yang sudah lebih dulu disimpan di bagian depan atau atas kulkas. Cara menyimpan daging di kulkas ini membantu untuk mengetahui mana bahan makanan yang perlu diambil lebih dulu.

Penerapan daging dengan sistem FIFO jadi lebih mudah dengan memberikan label pada bungkus daging. Cantumkan hari dan tanggal pada tiap bungkus dagingnya sehingga tidak melewatkan batas akhir penggunaannya.

BACA JUGA : Rekomendasi Kulkas Terbaru Polytron, Hadirkan Kulkas 2 Pintu Berteknologi FlexUp 5in1 Cooling System

Jangan Bekukan Lagi

Sumber: