Es Buah Salah Satu Menu Berbuka Puasa yang Wajib Ada!

DISWAY JOGJA - Di tengah teriknya matahari Ramadan, segelas es buah segar menjadi pilihan favorit untuk menu berbuka puasa. Perpaduan berbagai buah-buahan dan kuah manisnya mampu membangkitkan kembali energi dan semangat setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

Bukan hanya segar dan lezat, es buah juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Kandungan airnya yang tinggi membantu rehidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Berbagai buah yang digunakan dalam es buah juga kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Membuat es buah sendiri di rumah pun mudah dan praktis.

BACA JUGA : Mudah dan Butuh Waktu Cepat, 4 Resep Makanan Menu Buka Puasa

Anda dapat memilih berbagai jenis buah sesuai selera dan kreasi. Berikut beberapa resep es buah yang bisa Anda coba untuk menu berbuka puasa:

1.   Resep  Es Buah Segar dan Mudah Dibuat

Berikut adalah resep es buah segar dan mudah dibuat yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

·         1 buah naga merah, potong dadu

·         1 buah melon, potong dadu

·         1 buah semangka, potong dadu

·         1 buah pepaya, potong dadu

·         100 gram anggur hijau, potong dua

·         100 gram nanas, potong dadu

·         200 gram nata de coco

·         1 liter air

·         200 gram gula pasir

·         100 ml susu kental manis

·         1/2 sdt vanili bubuk

·         Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Biarkan dingin.

2. Campurkan semua buah-buahan dan nata de coco dalam mangkuk besar.

3. Tuangkan air gula yang sudah dingin, susu kental manis, dan vanili bubuk. Aduk rata.

4. Tambahkan es batu secukupnya.

5. Sajikan es buah segar selagi dingin.

BACA JUGA : Tanpa digoreng, Inilah 5 Rekomendasi Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2024! Kamu Bisa Mencobanya!

2.   Variasi Reses Es Buah

Selain resep es buah klasik di atas, terdapat berbagai variasi resep es buah yang bisa Anda coba, seperti:

Es buah susu: Tambahkan susu cair atau full cream ke dalam es buah untuk rasa yang lebih creamy dan gurih.

Es buah yogurt: Gunakan yogurt plain atau greek yogurt untuk rasa es buah yang lebih asam dan menyegarkan.

Es buah cincau: Tambahkan cincau hijau atau hitam ke dalam es buah untuk tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih unik.

Es buah timun suri: Gunakan timun suri sebagai bahan utama es buah untuk rasa yang lebih ringan dan menyegarkan.

3.   Manfaat Es Buah

Es buah bukan hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga memiliki beberapa manfaat untuk berbuka puasa. Berikut beberapa manfaatnya:

Melepas dahaga: Kandungan air yang tinggi pada buah-buahan dan kuah es buah membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Sumber vitamin dan mineral: Buah-buahan yang digunakan dalam es buah kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Meningkatkan energi: Kandungan gula alami pada buah-buahan dapat membantu meningkatkan energi tubuh yang terkuras selama berpuasa.

Membantu pencernaan: Serat yang terkandung dalam buah-buahan membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

BACA JUGA : Menu Berbuka Puasa Simpel dan Menyegarkan, Dijamin Bikin Ketagihan!

4.   Tips Tambahan

·         Gunakan buah-buahan yang segar dan matang agar rasa es buah lebih manis dan enak.

·         Anda bisa menambahkan berbagai jenis buah lain sesuai selera, seperti apel, pir, jeruk, atau strawberry.

·         Untuk membuat es buah yang lebih creamy, Anda bisa menambahkan yogurt atau es krim.

·         Jika ingin lebih hemat, Anda bisa menggunakan sirup cocopandan sebagai pengganti gula pasir dan susu kental manis.

·         Sajikan es buah dengan potongan jeruk nipis atau daun mint untuk menambah kesegaran.

Es buah bukan hanya minuman yang lezat dan menyegarkan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Dengan variasi resep yang beragam, Anda dapat menikmati es buah dengan rasa yang tak terlupakan selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba menu buka puasa di atas! (*)

Sumber: