5 Rekomendasi Menu Berbuka Puasa Ramadhan! Sehat dan Bergizi! Simak Daftarnya Yuk

JOGJA DISWAY - Saat menjalankan ibadah puasa Ramadan, waktu berbuka puasa seringkali menjadi momen yang sangat dinantikan. Setelah melewati sepanjang hari dengan rasa haus dan lapar, pastinya Anda ingin segera menikmati menu berbuka puasa yang lezat tetapi tetap menyehatkan, bukan?

Pentingnya menjaga kesehatan selama berpuasa memang perlu diperhatikan. Oleh karena itu, pemilihan menu makanan yang tetap sehat saat berbuka puasa menjadi hal yang penting.

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi menu berbuka puasa sehat dan bergizi yang dapat dipilih untuk dinikmati bersama keluarga!

BACA JUGA : Variasi Menu Berbuka Puasa: 5 Hidangan Khas di Bulan Ramadhan yang Nikmat dan Menggugah Selera

1.       Oatmeal

Oatmeal adalah opsi menu berbuka puasa yang sehat karena kandungan serat tingginya. Serat dalam oatmeal membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mencegah konsumsi makanan berlebihan saat berbuka.

Selain itu, oatmeal juga mengandung beta-glukan, yaitu jenis serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dalam darah. Karbohidrat kompleks dalam oatmeal memberikan energi yang stabil dan tahan lama, sementara kandungan zat besi, magnesium, dan vitamin B-nya penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Untuk menikmati oatmeal yang lezat saat berbuka, Anda bisa menambahkan berbagai buah-buahan seperti strawberry, blueberry, pisang, atau kiwi. Untuk tambahan rasa yang lebih nikmat, yogurt bisa ditambahkan ke dalam oatmeal.

2.       Kurma

Kurma menjadi salah satu menu berbuka puasa yang sehat, dan sering kali menjadi pilihan utama yang banyak tersedia saat bulan Ramadan. Meskipun sederhana, kurma memiliki banyak manfaat.

Salah satu alasan mengapa kurma dianggap sebagai menu berbuka puasa yang sehat adalah karena kandungan gula alaminya, yang dapat memberikan energi instan setelah seharian berpuasa.

BACA JUGA : Bikin Nagih! Kuliner Wisata Terbaru 2024 Bogor, Dari Roti Strudel Austria Hingga Asinan, Yakin Nggak Ngiler?

Selain itu, kurma juga kaya akan serat, yang membantu meningkatkan pencernaan setelah berpuasa. Kandungan mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi dalam kurma juga membantu menggantikan elektrolit yang hilang selama puasa.

3.       Sup Ayam

Jika Anda mencari menu berbuka puasa yang hangat, lezat, dan tetap sehat, sup ayam adalah pilihan yang sempurna. Paduan kuah kaldu yang gurih dengan tambahan sayuran seperti wortel, kentang, brokoli, dan kol yang kaya nutrisi, disempurnakan dengan protein dari daging ayam yang lembut, menjadikannya hidangan istimewa untuk berbuka puasa.

Menikmati hidangan ini akan membuat perut terasa hangat dan kenyang setelah berpuasa seharian. Daging ayam dalam sup memiliki kandungan protein tinggi yang penting untuk pemulihan otot dan menjaga kesehatan tubuh.

Sementara itu, sayur-sayuran dalam sup kaya serat, vitamin, dan mineral yang memberikan nutrisi penting bagi tubuh.

BACA JUGA : Otentik Dan Enak, Wisata Terbaru 2024 Kuliner Malam di Bandung Yang Menggugah Selera

4.       Capcay

Anda dapat menikmati berbagai macam sayuran dengan cita rasa yang lezat dan gurih serta tetap menyehatkan melalui hidangan capcay. Capcay adalah masakan Tionghoa-Indonesia yang terdiri dari beragam sayuran dan irisan tipis daging atau seafood, kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, dan merica.

Sayuran yang digunakan dalam capcay seperti brokoli, kembang kol, jamur, buncis, dan jagung kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Penambahan protein dari ayam atau seafood seperti udang akan membuat hidangan lebih mengenyangkan namun tetap rendah kalori.

5.       Sayur Bayam

Menu berbuka puasa sehat yang disarankan dengan kuah yang menghangatkan adalah sayur bayam. Sayur bayam kaya akan serat, vitamin, dan mineral, termasuk vitamin A, C, K, serta sejumlah vitamin B kompleks.

Tambahan zat besi, kalsium, magnesium, dan antioksidan membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi setelah seharian berpuasa.

Meskipun biasanya dikenal dengan rasanya yang gurih dan tidak terlalu pedas, kamu dapat menambahkan sedikit irisan cabai rawit untuk memberikan sentuhan pedas jika diinginkan.

BACA JUGA : 10+ Rekomendasi Wisata Terbaru 2024 Kuliner Khas Bali yang Halal dikonsumsi? Rasanya Terlezat bikin nagih!

Nah, itulah beberapa rekomendasi menu berbuka puasa yang sehat dan bergizi.

Menu berbuka puasa sehat harus mengandung nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan protein yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat dan bertenaga selama berpuasa.

Dengan memilih menu buka puasa yang sehat, kita dapat merasakan manfaatnya langsung dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas ibadah selama bulan Ramadan (*)

Sumber: