3 Resep Salad Buah Lezat dan Segar, dijamin Bikin Semangat Balik Lagi!

DISWAYJOGJA.ID - Mayoritas orang umumnya akan menyimpan beberapa camilan untuk dimakan sembari bekerja atau bersantai dirumah. Nah, jika kamu sedang mencari camilan enak untuk menemani aktifitasmu, salad buah bisa jadi solusinya.

Selain lezat, camilan yang satu ini juga sehat dan kaya akan nutrisi. Sehingga cocok untuk mengembalikan semangat atau membuat mood menjadi lebih baik.

BACA JUGA:Viral! Ini Resep Seblak Rafael Smash Anti Gagal

Salad buah biasanya disajikan dalam keadaan dingin. Pas banget dikonsumsi saat cuaca panas seperti akhir-akhir ini.

Tenang, kamu bisa membuat camilan satu ini langsung dari rumah loh. Sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan selera. Berikut 3 resep salad buah yang bisa kamu coba dirumah!

1. Salad Buah Saus Mayonaise 

Bahan untuk isian:

- 1/2 bulat melon, potong dadu

- 1/2 bulat semangka, potong dadu

- 3 buah apel potong dadu

- 3 buah pir potong dadu

- 3 buah jeruk kupas kulitnya

- 1 buah buah naga potong dadu

- 1 pack strawberry, bersihkan

- 1/4 Anggur

- 3 rasa jelly (anggur,lychee,kelapa atau boleh sesuai selera) buat lalu potong dadu

Bahan untuk saus:

- 500 g Mayonaise

- 1 Botol Yoghurt

- Secukupnya Kulit Lemon Parut

- 200 g susu kental manis

- 3 sendok gula pasir

Bahan untuk toping

- Kiwi potong tipis

- Strawberry potong tipis

- Lemon potong tipis

- Keju parut

 

Langkah membuat:

1. Campurkan mayonaise,susu kental manis,gula dan parutan lemon menjadi satu, aduk hingga merata.

2. Tambahkan yoghurt kedalam adonan saus sedikit demi sedikit sampai pada tekstur yang diinginkan, sisihkan.

3. Masukan semua potongan buahdan jelly ke dalam wadah yang diinginkan sesuai selera,

4. Siramkan saus keatas isian, lalu tutup wadah dan simpan didalam freezer.

5. Setelah 35 menit, beri parutan keju di atasnya dan hias dengan toping. Salad buah siap dinikmati

BACA JUGA:Mengecap Lezatnya Wedang Tahu, Kuliner Unik yang Cocok disantap Saat Cuaca Dingin

2. Salad Buah tanpa Mayonaise

Bahan isian:

- Melon, potong dadu

- Semangka, potong dadu

- Apel potong dadu

- Pir potong dadu

- Jeruk kupas kulitnya

- Naga potong dadu

- 1 pack strawberry, bersihkan

- Anggur

 

Bahan saus:

- 4 sdm yogurt plain

- 4 sdm keju parut

- 3 sdm kental manis

- Secukupnya yogurt cair (bisa diganti susu cair)

 

Langkah membuat:

1. Campurkan semua bahan saus.

2. Letakan buah dalam wadah, dan tuangkan saus diatasnya.

3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit agar tidak terlalu cair. Tapi jika ingin saus yang encer, kamu bisa menuangkan susu lebih banyak. Salad buah siap dinikmati!

BACA JUGA:Bikin Perut Keroncongan, Ini 7 Resep Tumis Sederhana dan Mudah dibuat!

3. Salad Buah Madu

Bahan isian:

- 1 buah apel merah atau apel hijau

- 1 buah pir

- Anggur secukupnya

- Strawberry secukupnya 

- Semangka secukupnya

- ½ buah jeruk nipis

 

Bahan saus:

- 80 ml mayonnaise

- 4 sdm madu

 

Langkah membuat:

1. campurkan seluruh bahan saus dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga merata, dinginkan dalam kulkas, sisihkan

2. Potong-potong dadu semua buah-buahan diatas. 

3. Rendam buah-buahan yang mengalami browning atau berubah warna menjadi kecoklatan seperti apel dan pir ke dalam air yang telah diberi perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

3. Setelah itu, campur semua buah-buahan yang telah dipotong dadu ke dalam mangkuk besar. Tuangkan saus salad madu yang telah dingin.

4. Salad buah madu siap dinikmati!

BACA JUGA:Resep Mochi Stroberi ala Jepang, Praktis dan Bikin Ketagihan!

Catatan:

Untuk buah-buahan dan bahan saus salad buah, sangat bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kamu bisa menambahkan buah mangga atau mengurangi salah satu buah yang tidak kamu suka.

Jika alergi susu kamu juga bisa memilih untuk tidak menambahkannya dalam saus salad buah. Itu tidak akan mengurangi kelezatan salad buah yang kamu buat.

 

Selamat mencoba!

Sumber: