6 Kuliner Khas Ungaran, No 4 Harus di Minum Siang Hari!

 DISWAY JOGJA-Ungaran, sebuah kota kecil yang terletak di lereng Gunung Ungaran, Semarang, Jawa Tengah, menjadi destinasi yang menarik bagi para pecinta kuliner. Meskipun ukurannya tidak sebesar kota-kota besar lainnya di Indonesia, Ungaran memiliki kekayaan kuliner dan budaya yang patut dieksplorasi.

Di bawah ini, kami akan membawa Anda pada perjalanan kuliner di Ungaran, mengungkapkan cita rasa dan cerita di balik makanan yang dihidangkan.

 

1.Soto Ungaran:

Perjalanan kuliner di Ungaran dimulai dengan mencicipi hidangan khasnya, yaitu Soto Ungaran. Soto ini memiliki kuah kaldu ayam yang gurih dan aroma rempah yang khas. Potongan daging ayam yang empuk dan ditambahkan dengan berbagai rempah membuat Soto Ungaran begitu istimewa. Untuk menambah kenikmatan, hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih.

 

2.Nasi Goreng Kalongkong:

Salah satu kuliner yang wajib dicicipi adalah Nasi Goreng Kalongkong. Nasi goreng ini berbeda dari nasi goreng pada umumnya karena menggunakan minyak wijen, sehingga memberikan aroma yang khas dan citarasa yang menggugah selera. Ditambahkan dengan potongan daging ayam, udang, telur, dan sayuran segar, membuat hidangan ini menjadi favorit di antara para penggemar kuliner.

 

3.Tahu Gimbal:

Tahu Gimbal adalah salah satu kuliner yang merupakan perpaduan cita rasa Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang disajikan bersama dengan lontong, taoge, telur pindang, dan potongan kol. Semuanya disiram dengan bumbu kacang yang khas dan taburan bawang goreng. Rasanya yang lezat membuat Tahu Gimbal menjadi hidangan yang populer di Ungaran.

 

4.Es Dawet Ayu:

Setelah mencicipi beragam hidangan gurih, saatnya menikmati dessert khas Ungaran, yaitu Es Dawet Ayu. Es dawet ayu terbuat dari dawet (mutiara dari tepung beras yang kenyal) yang disajikan dengan kuah santan manis dan tambahan sirup merah serta santan kelapa. Es Dawet Ayu yang menyegarkan ini menjadi penutup yang sempurna setelah menikmati hidangan berat di Ungaran.

 BACA JUGA:Di Semarang Bingung Mau Kemana? Mending Kesini Aja, 5 Wisata Viral Di Ungaran!

5.Nasi Liwet:

Nasi Liwet adalah hidangan yang sering ditemui di daerah Jawa Tengah, termasuk Ungaran. Nasi Liwet dimasak dengan santan dan daun salam, sehingga memiliki aroma yang khas dan citarasa yang lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan teri, telur, dan sayuran.

 

6.Wedang Ronde:

Untuk menghangatkan tubuh di malam hari, Wedang Ronde adalah pilihan yang tepat. Wedang Ronde adalah minuman tradisional berisi bola-bola ketan yang kenyal, disajikan dengan kuah jahe manis dan ditambahkan dengan kacang tanah serta irisan kolang-kaling. Rasanya yang manis dan hangat membuat Wedang Ronde sangat disukai, terutama saat musim hujan tiba.

 

Kuliner di Ungaran tidak hanya menghadirkan kelezatan rasa, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan warisan kuliner Indonesia. Melalui makanan-makanan yang disajikan, kita dapat merasakan betapa kaya dan beragamnya budaya yang ada di kota kecil ini. Jadi, jika Anda berkunjung ke Ungaran, jangan lupa untuk menjelajahi kelezatan dan kayaan budaya dalam satu sajian yang ditawarkan oleh kota ini. Selamat menikmati kuliner di Ungaran!

Sumber: