Kelezatan Sempurna! Ini Daftar Warung Iga Bakar Paling Wajib Dikunjungi Saat Liburan ke Solo

Sate Kambing Pak Manto

Iga Bakar Kambing SKPM diolah dengan bumbu manis pedas racikan khusus. Hasilnya adalah daging iga kambing yang sangat lembut (mropol) dan empuk. Disajikan bersama sambal dan lalapan segar, cita rasa iga bakar kambing ini sangat berkesan. Menu ini menjadi alternatif menarik bagi pengunjung yang ingin mencoba sensasi iga bakar yang berbeda dari biasanya, yaitu menggunakan daging kambing.

BACA JUGA : Sate Buntel Khas Solo Legendaris di Jakarta Selatan, Ternyata Ini Alasannya Selalu Ramai Pengunjungnya

BACA JUGA : 8 Kuliner Berkuah Khas Solo Paling Segar dan Nikmat, Cocok Dinikmati Saat Musim Dingin

Griya Dahar Sop Buntut Seruni

Iga bakar di sini tidak menggunakan bumbu kecap pada umumnya, melainkan disajikan di atas hotplate dan disiram bumbu kacang . Iganya tetap empuk, manis, dan beraroma asap, berpadu dengan bumbu kacang yang legit dengan butiran kacang yang masih terasa. Kuah sup yang segar disajikan untuk menyeimbangkan kekayaan rasa. Untuk minuman, Anda dapat mencoba Wedang Uwuh atau jamu tradisional.

Warung Iga Pak Wid

Dalam satu porsi, Iga Bakar disajikan dengan bumbu yang meresap sempurna. Rasa manis kecapnya pas, dan aroma bakarnya sangat menggugah selera. Dagingnya tidak alot, bahkan ada bagian lemak yang ikut terbakar, menambah sensasi gurih dan juicy. Pelengkapnya adalah semangkuk sup sayur dengan kuah ringan dan segar. Menyantapnya bersama nasi hangat adalah pilihan yang paling tepat untuk mengenyangkan perut.

Warung Iga Atmodjo

Iga yang disajikan di sini memiliki porsi daging yang cukup banyak dan tidak terlalu berlemak. Dagingnya terasa lembut dan empuk saat digigit. Sop sayur yang menjadi teman santap memiliki kuah segar yang pas. Untuk melengkapi sajian, tersedia juga perkedel gurih. Sebagai penutup, berbagai pilihan es dapat dipesan sebagai pencuci mulut yang menyegarkan.

Warung SERBI (Serba Babi)

Saat dipotong, dagingnya mudah terlepas dari tulang (mropol), dan lemaknya yang meleleh membuat daging terasa lebih juicy. Cita rasa Iga Bakar Babi di sini didominasi rasa manis gurih khas kecap Solo. Terdapat juga varian Iga Bakar Babi Geprek bagi yang menyukai sensasi pedas yang lebih kuat. Karena makanan enak sering cepat habis, disarankan untuk datang lebih awal.

Sop Buntut Sapi & Sop Iga Sapi Mbak Yenni

Daging iga yang lembut dengan bumbu yang meresap sempurna, sangat nikmat dipadukan dengan kuah sop berempah dan potongan wortel manis. Hidangan ini disukai oleh semua kalangan usia. Sangat cocok dinikmati terutama saat cuaca sedang dingin atau hujan, memberikan kehangatan yang memuaskan.

BACA JUGA : Menjelajahi Kuliner Kota Solo Paling Otentik dan Lezat, Simak Referensi Selengkapnya

Sumber: