Dijamin Bikin Nagih! Simak Makanan Khas Minangkabau Kaya Akan Rempah Dengan Dominasi Pedas

Namun begitu perbedaan sala lauak dengan combro adalah isiannya yang menggunakan teri atau udang halus, biasanya makanan sala lauak dinikmati sebagai camilan ringan untuk menemani waktu santai.

4.Asam padeh

Asam padeh, atau dalam bahasa Indonesia adalah “asam pedas” adalah hidangan berkuah yang biasa menjadi lauk makan berat, makanan khas dari Minangkabau ini mempunyai cita rasa asam, pedas, dan segar.

Adapun isian dari asam padeh biasanya makanan laut mulai dari ikan tongkol, kakap, tuna, atau cumi, mudah ditemukan di beberapa kota seperti Solok, Padang Panjang, dan juga Pariaman.

BACA JUGA : Daftar Makanan Khas Gresik Paling Terkenal, Cocok untuk Wisata Kuliner Penuh Rasa

BACA JUGA : Bisa Bikin Kalap Makan! Berikut 8 Pilihan Tempat Wisata Kuliner Terhits di Jogja

5.Nasi Padang

Nasi Padang adalah makanan khas Minang yang penuh variasi dan kelezatan, ditemani dengan berbagai lauk pauk seperti rendang, gulai ayam, sambal lado, dan telur balado, makanan ini menciptakan cita rasa yang menarik dan penikmat dapat memilih sendiri lauk pauk yang diinginkan, menciptakan pengalaman bersantap yang unik.

6.Gulai Ikan Talang

Gulai ikan talang adalah makanan laut yang diolah dengan kuah gulai khas Minang, ikan talang yang digulai dengan santan, kunyit, dan rempah-rempah lezat yang khas dan makanan ini memiliki rasanya yang gurih dan pedas membuat gulai ikan talang menjadi favorit di meja makan Suku Minang.

7.Sate Lokan

Kebanyakan orang cenderung mengasosiasikannya dengan sate Madura yang disajikan dengan bumbu kacang atau makanan sate Padang yang disajikan dengan bumbu rempah-rempah.

Makanan khas Minang yang rasanya bisa disejajarkan dengan rendang, sate lokan menggunakan daging kerang sebagai bahan utama.

BACA JUGA : Menjelajahi Wisata Kuliner Malam Madiun Paling Ramah di Kantong, Terenak dan Nyaman Dijamin Puas

BACA JUGA : Inilah Beberapa Wisata Kuliner Favorit di Palu, Terkenal Nyaman Tempatnya Bikin Betah Berlama-Lama

Sumber: