Menggugah Selera! Mari Icip Kuliner Khas Kepulauan Riau, Cita Rasa Autentik Dari Negeri Bahari

diswayjogja.id- Kepulauan Riau merupakan yang kaya akan kuliner tradisional yang menggugah selera, setiap kuliner memiliki cerita dan karakteristik unik yang menjadikannya istimewa.

Jangan lupa untuk mencicipi berbagai kuliner khas daerah ini, inilah 8 rekomendasi kuliner khas kepulauan Riau yang menggugah selera.

Kuliner khas Riau dikenal dengan cita rasanya yang kaya  rempah dan menggugah selera, simak 8 rekomendasi kuliner khas Riau yang anda wajib tahu.

Riau adalah salah satu daerah di kawasan Pulau Sumatra yang mempunyai beragam kuliner unik, ada banyak kuliner khas Riau yang diolah sedemikian rupa sehingga mampu menggugah selera pencicipnya. 

BACA JUGA : Perkaya Pengalaman Wisata Kulinermu dengan Mencicipi 6 Makanan Khas Sukabumi, Intip Disini

BACA JUGA : Rekomendasi Merek Oleh-oleh Bakpia Khas Jogja Paling Laku Keras, Simak Ulasan Lengkapnya

Berikut Pilihan Kuliner Khas Kepulauan Riau:

1.Mie Lendir

Mie Lendir merupakan kuliner mie yang unik dengan tampilan dan cita rasa yang khas, namanya berasal dari kuah kental yang membalut mie, menciptakan tekstur yang licin atau "berlendir". 

Meskipun namanya mungkin terdengar kurang menarik, kuliner ini justru menjadi salah satu favorit di Kepulauan Riau cita rasanya yang manis dan gurih semakin sempurna dengan tambahan bawang goreng renyah.

2.Selais Asap

Ikan Selais Asap merupakan salah satu kuliner ikonik Kepulauan Riau yang menampilkan keahlian masyarakat local dalam mengawetkan ikan. 

Kuliner Ikan selais yang memiliki ciri khas tanpa sisik dan dua kumis panjang, diolah melalui proses pengasapan tradisional yang menghasilkan aroma dan rasa yang khas. 

3.Sop dan Sate Rusa

Daging rusa memang cukup unik untuk dijadikan kuliner, namun sop dan sate rusa merupakan sajian khas Kepulauan Riau, biasanya kuliner sop daging daging rusa yang memiliki tekstur yang legit dan manis disajikan dengan nasi putih hangat.

Sumber: