Apartemen Alsut Punya Come-Xia yang Jadi Andalan Dimsum dan Nasgor ala Fujian

Perpaduan gaya ini menciptakan suasana bersantap yang modern, bersih, dan nyaman. Yang patut diapresiasi, dan menjadi pembeda utama di pasar Jakarta, adalah kebijakan ketat mereka untuk tidak menggunakan babi, lemak babi, maupun alkohol dalam semua racikan menu, menjadikannya pilihan yang lebih inklusif bagi berbagai kelompok masyarakat.

Andalan mutlak dari restoran ini adalah dimsum artisan, yang diproduksi secara buatan tangan (homemade). Filosofi ini memastikan setiap potongan dimsum memiliki kualitas, tekstur, dan rasa yang konsisten dan prima. Selain dimsum, menu makanan berat yang ditawarkan cukup beragam, mencakup hidangan mi hingga nasi goreng dengan kisaran harga yang dimulai dari Rp 58.000 ke atas, menjadikannya terjangkau untuk kualitas artisan yang ditawarkan.

Menjelajahi Kelezatan Paket Assorted Dim Sum

Bagi pengunjung yang ingin mencicipi variasi terbaik dari penawaran dimsum Come-Xia, menu paket Assorted Dimsum menjadi pilihan ideal. Paket spesial yang tersedia saat hari kerja ini dihargai Rp162.000,- dan menyajikan delapan jenis dimsum berbeda, di mana setiap jenisnya terdiri dari dua buah, menjadikannya porsi yang cukup untuk dinikmati berdua atau sebagai hidangan pembuka yang kaya rasa.

Lebih dari 15 jenis dimsum tersedia di restoran ini, namun paket Assorted Dimsum mencakup yang paling populer, yaitu: Har Gow (hakau), Lo Mai Gai (nasi ketan), Jiao Zi (gyoza), Fried Beancurd Roll (kulit tahu goreng), Salted Egg Bao (bakpao telur asin), Siu Mai (siomay), Shrimp Wonton, dan Bao (bakpao). Dimsum-dimsum ini ditata apik di atas klakat bambu tradisional, menambah kesan otentik.

Setiap dimsum memiliki karakter yang unik. Contohnya, Har Gow mereka disajikan dengan kulit yang sangat tipis dan hampir transparan, tetapi isiannya padat dan lembut dengan potongan daging udang yang sangat royal. Jangan lupakan pendamping wajib dimsum, yaitu chili oil buatan Come-Xia yang dikenal memiliki tingkat kepedasan yang pas namun tetap mempertahankan cita rasa gurih yang seimbang.

BACA JUGA : Jelajahi Cita Rasa Kuliner Malam Jakarta 2025, Tak Boleh Dilewatkan Wajib Icip Kelezatannya

BACA JUGA : 5 Restoran Keluarga Sekitar Masjid Istiqlal Jakarta dengan Pilihan Menu Lezat, Cek Disini

Chili Oil Noodle & Wonton: Perpaduan Tekstur dan Rasa Pedas

Selain dimsum, menu mi di Come-Xia tidak kalah menarik perhatian. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Chili Oil Noodle & Wonton yang dihargai Rp58.000,-. Restoran ini menggunakan jenis mi yang relatif besar, menyerupai mi karet, namun dengan tekstur yang telah disempurnakan menjadi lebih lembut dan sangat kenyal saat digigit.

Bumbu mi ini berpadu secara sempurna dengan minyak cabai (chili oil) yang diracik khusus, menghasilkan sensasi rasa pedas yang langsung terasa sejak suapan pertama hingga gigitan terakhir, tetapi tidak menghilangkan unsur gurih dari bumbu dasarnya. Sebagai topping utama, hidangan ini dilengkapi dengan wonton atau pangsit rebus berukuran besar, yang diisi dengan cincangan daging ayam dan udang yang berlimpah.

Keunikan Fujian Fried Rice yang Khas

Mengkhususkan diri pada masakan oriental, Come-Xia menyajikan hidangan nasi goreng yang berbeda dari kebanyakan menu sejenis di Indonesia, yaitu Fujian Fried Rice (Nasi Goreng Fujian) seharga Rp55.000,-. Keistimewaan menu ini terletak pada cara penyajiannya yang unik. Nasi goreng ini disajikan di atas hotplate dan memiliki kemiripan dengan konsep nasi siram khas Chinese food.

Nasi goreng yang telah diolah dengan daging ayam dan minyak wijen ini kemudian diguyur dengan saus kental yang dibuat dari kaldu ayam murni. Penggunaan minyak wijen yang dominan menghasilkan rasa gurih yang mendalam dan aroma yang memikat. Karena menggunakan resep dari Fujian, nasi goreng ini disajikan tanpa menggunakan kecap, sehingga memiliki warna yang lebih terang dan cita rasa yang lebih clean (bersih) dibandingkan nasi goreng Indonesia pada umumnya. Tekstur saus kaldu ayam yang cukup kental memberikan dimensi rasa baru yang lembut dan kaya, sangat memanjakan lidah saat berpadu dengan nasi goreng yang smokey. Selain menu-menu unggulan di atas, Come-Xia juga menawarkan pilihan menarik lainnya seperti Mala Ramien, Signature Mapo Tofu Ramen, Furikake Fried Rice, hingga Bamboo Chicken Soup.

BACA JUGA : Daftar Makan Viral Jakarta 2025 Paling Wajib Diicip Pecinta Kuliner, Yuk, Langsung Mampir

BACA JUGA : Yuk Berburu Tempat Kuliner Legendaris Kerak Telor Jakarta, Terlezat dan Autentik Dijamin Lidah Bergoyang

Come-Xia telah membuktikan bahwa di tengah pasar kuliner Serpong yang sangat kompetitif, konsistensi pada kualitas dan keunikan menu regional adalah kunci sukses. Dengan fokus pada dimsum artisan yang dibuat dengan tangan dan komitmen untuk menyajikan hidangan bebas babi dan alkohol, restoran ini berhasil mengukir ceruk pasarnya sendiri.

Mereka tidak hanya menawarkan hidangan yang lezat, tetapi juga pengalaman bersantap yang menenangkan, berkat lokasinya yang strategis dan atmosfernya yang modern. Inovasi mereka dalam menyajikan hidangan khas daerah seperti Fujian Fried Rice juga menambah nilai jual yang signifikan.

Sumber: