5 Sajian Kuliner Ayam Pedas Khas Jawa Timur, Dijamin Nikmatnya Bikin Melayang

diswayjogja.id - Banyak makanan lokal yang memiliki cita rasa pedas menggoda, karena memang makanan pedas menjadi kuliner yang banyak digemari orang Indonesia.

Seperti di Jawa Timur, ada banyak pilihan kuliner pedas yang siap memanjakan lidah dan punya rasa kenikmatan tersendiri.

Tidak hanya disukai masyarakat lokal, tetapi para wisatawan yang berkunjung juga merasa ketagihan ketika mencoba rasanya.

Berikut adalah beberapa kuliner ayam pedas khas Jawa Timur yang harus kamu coba, dijamin nikmatnya bikin melayang.

BACA JUGA : Deretan Makanan Khas Blitar Jawa Timur yang Wajib Dicicipi, Paling Nikmat dan Terkenal

BACA JUGA : 5 Deretan Kuliner Khas Jawa Timur di Jogja, Ada Tahu Tek Hingga Ayam Penyet

Kuliner ayam pedas khas Jawa Timur

1. Ayam Penyet

Ayam penyet menjadi hidangan yang populer dan mudah ditemukan di restoran atau warung kaku lima. Potongan ayam dibumbui dengan rempah, lalu digoreng sampai kering di luar tapi juicy di dalam.

Cita rasa pedasnya sendiri diperoleh dari pelengkap ayam goreng yaitu sambal. Dinamakan ayam penyet, karena ayam yang sudah digoreng kering kemudian dipenyet bersama sambal pedas.

Biasanya, untuk memenyetnya menggunakan ulekan atau cobek hingga bentuk ayam tidak utuh seperti semula. Makanan ini semakin nikmat jika disantap bersama lalapan dan nasi hangat.

2. Ayam Lodho

Ayam lodho merupakan kuliner pedas khas Jawa Timur, yang biasanya menggunakan ayam kampung yang punya tekstur daging lebih padat dan kenyal.

BACA JUGA : Super Menggiurkan! Inilah 8 Makanan Khas Jawa Timur yang Punya Cita Rasa Khas Lezat

BACA JUGA : Deretan Kuliner Pedas Khas Jogja, Rasanya Bikin Lidah Bergetar, Berikut Ulasan Lengkapnya

Sumber: jatim.idntimes.com