Mencicipi Deretan Kuliner Khas Betawi Terkenal Dengan Kelezatannya, Melegenda Dengan Cita Rasa Paling Istimewa

Ciri khas kuliner ini adalah cara memasaknya yang menggunakan tungku api rasa gurihnya tetap terasa, memilih jenis telur ayam yang digunakan, yaitu telur ayam atau telur bebek.

4.Gado-gado

Kuliner khas Betawi ini menjadi makanan sehat dan digemari orang vegetarian, pasalnya kuliner ini mengandung aneka sayuran, seperti kangkung, kubis, tauge, dan kacang panjang.

Kuliner Gado-gado disajikan dengan menggunakan saus kacang yang gurih dan lezat, sering kali gado-gado juga disajikan dengan telur rebus dan emping.

BACA JUGA : Wisata Kuliner Legendaris Blora Dengan Rasa Otentik, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang Dengan Kelezatannya

BACA JUGA : Rekomendasi Wisata Kuliner Malam Cilacap Siap Memanjakan Lidah, Dengan Menawarkan Cita Rasa Menggoda Ikonik

5.Tauge Goreng

Jangan salah sangka meskipun namanya tauge goreng proses masak kuliner ini sebenarnya ditumis, Tauge goreng disajikan dengan mie kuning, tahu, dan disiram saus tauco serta oncom. 

Rasanya asam, gurih, dan sedikit manis, kuliner khas ini bakal jadi favorit buat kamu yang suka rasa fermentasi khas masakan lokal.

6.Sayur Babanci

Kuliner Sayur ini unik karena namanya saja sudah bikin penasaran, meski disebut sayur kamu enggak akan menemukan banyak sayuran di dalamnya. 

Kuahnya kental warnanya pekat dan dibuat dari lebih dari 20 jenis rempah, kuliner khas Betawi ini cocok buat kamu yang suka hidangan berkuah tapi beda dari yang lain.

7.Nasi kebuli

Nasi kebuli merupakan hasil pengaruh budaya Arab Timur Tengah, kuliner nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, kuliner disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

BACA JUGA : Nikmati Kelezatan 8 Wisata Kuliner Malam Kudus, Wajib Diicip Cocok Menemani Santap Malam Bersama Keluarga

Sumber: