Mencicipi 6 Kuliner Ayam Khas Bali, Lezat dengan Cita Rasa Berlimpah Bumbu

Kuliner Ayam Be Cundang ini adalah daging ayam yang berasal dari bekas ayam aduan (tajen). Dibandingkan dengan daging ayam broiler, ayam aduan ini punya rasa yang jauh lebih enak.

Sehingga tidak jarang jika daging ayam bekas ayam aduan ini selalu diminati orang. Biasanya makanan ini dimasak menggunakan kuah garangasem.

Untuk kuahnya sendiri punya rasa bumbu khas Bali yang begitu kuat yang biasanya terasa pedas namun tetap terasa nikmat. Olahan ayam khas Bali ini memakai sayur jepang atau labu siam.

3. Sate Lilit

Bali memang punya berbagai macam Sate Lilit yang nikmat, ada yang dari daging babi, ayam, hingga kerbau. Semuanya bisa dipilih sesuai selera.

BACA JUGA : Daftar Tempat Makan Sehat di Jogja Dengan View Cantik, Terkenal Lezat dan Bikin Kenyang

BACA JUGA : Cemilan Kekinian di Jakarta Sedang Viral dan Jadi Andalan

Sate Lilit Ayam menjadi salah satu yang cukup digemari, terutama oleh wisatawan. Sate ini tentunya punya rasa yang khas bumbu Bali yang sedikit manis dan pedas.

Sate satu ini dibuat dari daging ayam yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan berbagai macam bumbu khas Bali.

Nantinya daging tersebut dililitkan pada bambu atau dahan pohon kelapa sampai berbentuk seperti pentungan. Makanan ini seringkali ditemui di warung makan khas Bali atau ketika resepsi upacara adat bali.

4. Ayam Srobsob

Ayam Srobsob ini masakan khas Kabupaten Klungkung. Sebelumnya, ayamnya dipanggang terlebih dahulu, kemudian ayam direbus dengan bumbu basa genep yang ditambah dengan santan.

BACA JUGA : Jajanan Kekinian Kue Tradisional Jepang Sukses Laku Cepat, Berikut Ulasannya

BACA JUGA : Ramai Abis, Tempat Kongkow Ini Lagi Viral di Jakarta Berikut Ulasan Lengkapnya

Makanan ini memiliki kuah dengan cita rasa gurih, karena memadukan kaldu ayam, santan, dan bumbu basa genep.

Sumber: bali.idntimes.com