Deretan Macam Makanan Legendaris Sidoarjo Ikonik Paling Populer, Terkenal dan Enak Siap Bikin Lidah Bergoyang

Teksturnya lembek dan rasa yang manis, asin, dan gurih, makanan petis udang biasanya menjadi bahan tambahan atau pelengkap pada Soto Lamongan, Rujak Cingur, masakan khas Jatim lainnya.

4.Bandeng Asap

Makanan khas Sidoarjo Bandeng asap juga tak kalah populer, bahan utama dari kuliner asli masyarakat Sidoarjo ini adalah ikan Bandeng segar.

Cara mematangkan ikan-ikan Bandeng tersebut adalah dengan cara diasap, pengasapan makanan ini mampu membuat daging ikan bandeng lebih tahan lama dan beraroma khas.

BACA JUGA : Wisata Kuliner Khas Lumajang Paling Unik dan Istimewa, Dengan Cita Rasa Terenak Dijamin Bikin Ketagihan

BACA JUGA : Rekomendasi Wisata Kuliner Legendaris Tegal Sangat Patut Dicoba, Bikin Ketagihan Karena Terkenal Kelezatnya

5.Kue Lumpur Bakar 

Kue lumpur bakar adalah makanan tradisional khas Sidoarjo berupa kue basah, makanan kue lumpur bakar ini tersedia dalam dua rasa yaitu rasa original dan rasa kelapa yang sama-sama lezat. 

6.Otak-Otak Bandeng 

Makanan bandeng khas Sidoarjo memiliki proses yang berbeda, bandeng yang telah dihaluskan kemudian dicampur bumbu khas seperti sangraian kelapa, garam, gula, santan, dan bumbu lain. 

Setelah itu otak-otak bandeng akan dikukus sebelum kemudian disajikan atau dijajakan, makanan otak-otak bandeng memiliki tekstur lembut dan gurih. 

7.Bandeng Presto

Makanan khas Sidoarjo lain yang terbuat dari bahan baku bandeng, makanan yang satu ini sebaiknya jangan kamu lewatkan jika sedang mencari oleh-oleh khas Sidoarjo.

Untuk cara pengolahannya sendiri yakni dimasak dengan menggunakan presto, di dalam ikan bandeng akan berubah menjadi lunak dan enak untuk dimakan.

BACA JUGA : Rekomendasi Wisata Kuliner Legendaris Tegal Sangat Patut Dicoba, Bikin Ketagihan Karena Terkenal Kelezatnya

Sumber: