Surga Kuliner Tersembunyi di Bogor? Kuyy Cobain Cita Rasa Khas Gudeg Pawon Kayu

Sego Bebek Bumbu Ireng yang Penuh Rempah

Selain gudeg, Pawon Kayu juga menyajikan menu lain yang tak kalah nikmat, yaitu Sego Bebek Bumbu Ireng seharga Rp 40.000.  Hidangan ini disajikan dengan cara yang mirip dengan nasi gudeg, di mana nasi dan sepotong bebek goreng (bisa pilih paha atau dada) diletakkan di atas alas daun jati.

Di atasnya disiram bumbu ireng khas Madura yang pekat dan gurih. Meskipun warnanya tidak terlalu hitam dan berminyak seperti bumbu nasi bebek Madura pada umumnya, rasa rempahnya sangat kuat. Rasa gurih dan jejak kemiri mendominasi, dan minyaknya menambah kenikmatan saat diaduk bersama nasi panas.

Menu lain yang juga patut dicoba adalah kikil tumis kecap seharga Rp 15.000. Kikilnya super empuk dan lembut, dengan tekstur yang tidak mengganggu saat dikunyah. Bumbu kecap dan cabai yang sederhana tetapi meresap membuat hidangan ini benar-benar bikin ketagihan. Pawon Kayu juga menawarkan Opor Ayam Kampung dan Sego Babat Madura sebagai pilihan tambahan.

BACA JUGA : Pilihan Kuliner Khas Banten Paling Wajib Dicoba 2025, Terkenal Enak Unik Menggoyang Lidah dan Wajib Dicoba

BACA JUGA : Menikmati Makanan Khas Surabaya Paling Populer 2025, Wajib Dicoba Dijamin Enak dan Murah

Pawon Kayu adalah bukti nyata bahwa kelezatan tidak selalu ditemukan di tempat-tempat mewah.  Dengan konsep 'hidden gem' dan suasana pedesaan yang unik, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan autentik. Dengan resep otentik yang dijaga, penggunaan kayu bakar dalam proses memasak, serta harga yang terjangkau, Pawon Kayu berhasil menarik perhatian banyak orang.

Sumber: