Sanur dikenal dengan kulinernya yang lebih tenang, dan Warung Be Pasih adalah juaranya. Hidangan andalannya adalah Sup Kepala Ikan yang kuahnya sangat segar dengan aroma rempah yang kuat. Selain itu, mereka juga menyajikan sate lilit ikan yang lembut. Tempat ini merupakan representasi sempurna dari kuliner laut khas rumahan Bali yang otentik.
Kedonganan Fish Market
Anda bisa membeli ikan segar langsung dari nelayan di pasar, lalu membawanya ke warung-warung di sekitar pasar untuk dibakarkan (jasa bakar). Ini adalah cara paling ekonomis untuk menikmati seafood segar berkualitas tinggi sambil merasakan denyut nadi kehidupan nelayan lokal Bali.
BACA JUGA : Update Tempat di Bali Paling Hits Paling Wajib Kamu Kunjungi
BACA JUGA : Filosofi di Balik Semangkuk Pho Hanoi, Mengapa Kuliner Ini Menjadi Simbol Budaya Vietnam?
Jimbaran Bay Seafood
Jimbaran Bay menawarkan deretan restoran yang menyajikan makan malam di atas pasir pantai. Suasana romantis dengan cahaya lilin dan iringan musik akustik membuat pengalaman menyantap kepiting bakar dan cumi goreng tepung menjadi lebih istimewa. Ini adalah lokasi favorit bagi pasangan yang sedang berbulan madu di Bali.
Echo Beach Club (Canggu)
Canggu memiliki Echo Beach Club yang menawarkan konsep BBQ seafood yang lebih santai dan modern. Di sini, pengunjung bisa memilih berbagai jenis ikan dan udang di meja buffet untuk dibakar langsung. Sambil menunggu makanan, Anda bisa menikmati suasana pantai yang dipenuhi oleh para peselancar dari seluruh dunia.
Warung Mak Beng
Tidak lengkap membahas seafood Bali tanpa menyebut Mak Beng di Sanur. Sejak tahun 1941, warung ini hanya menyajikan satu menu: paket nasi, ikan goreng, dan sup kepala ikan kuning. Kesederhanaan menu ini justru menjadi kekuatan utamanya, di mana rasa kaldu ikan yang segar dan pedas selalu berhasil membuat pengunjung rela antre berjam-jam.
Sambal Bangkai (Sanur)
Warung ini terkenal dengan olahan cumi dan udang yang dimasak dengan bumbu pedas yang sangat kuat. Nama "Bangkai" sebenarnya merujuk pada rasa pedas yang membuat orang "tepar". Namun, di balik pedasnya, terdapat gurihnya bumbu rempah yang sangat meresap, menjadikannya favorit bagi para pencinta makanan pedas ekstrem.
Restoran Apung (Kintamani)
Berbeda dengan tempat lainnya yang berada di tepi pantai, Restoran Apung terletak di Danau Batur, Kintamani. Ikan yang disajikan adalah ikan air tawar seperti Mujair yang dibakar atau digoreng dengan bumbu nyat-nyat khas Bali. Menikmati hidangan ikan sambil melihat pemandangan Gunung Batur yang megah memberikan sensasi kuliner yang unik dan dingin.
Sardine (Petitenget)