Revolusi Rasa Lewat Jejak Kuliner Plant-Based Terbaik di Jakarta

Sabtu 21-03-2026,14:55 WIB
Reporter : Tri Diah Aprilia
Editor : Syamsul Falaq

Bagi pecinta bumbu rempah yang kuat, Udupi Shree Krishna adalah destinasi wajib. Restoran ini menyajikan masakan India Selatan vegetarian yang sangat autentik. Menu yang paling ikonik adalah Masala Dosa, yaitu semacam crepe tipis hasil fermentasi beras yang diisi kentang berbumbu dan disajikan bersama aneka saus chutney.

Setiap hidangan di sini kaya akan rempah segar yang memberikan efek hangat bagi tubuh. Porsinya yang cukup besar membuat pengunjung merasa puas dan kenyang dengan harga yang sangat sepadan. Makan di sini akan membawa lidah Anda seolah terbang langsung ke India.

Waktu Operasional: Kamis–Selasa, pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

Che Hwa Vegetarian Restaurant

Berdiri sejak tahun 1997, Che Hwa telah menjadi saksi bisu perkembangan kuliner vegetarian di Jakarta. Restoran ini mengkhususkan diri pada Chinese comfort food tanpa daging. Salah satu menu legendaris yang wajib Anda coba adalah Nasi Kari yang disajikan dengan daging imitasi berupa bebek atau chasio nabati.

Kualitas bahan yang tetap terjaga selama puluhan tahun membuat tempat ini memiliki pelanggan setia dari generasi ke generasi. Pencahayaan ruangan yang terang dan area yang luas menjadikan Che Hwa tempat yang nyaman untuk bersantap santai bersama keluarga di akhir pekan.

Waktu Operasional: Dibagi menjadi dua sesi, 09.00–15.00 dan 17.00–20.00 WIB setiap harinya.

Rumah Juliet Vegan Cake 

Rumah Juliet adalah destinasi impian bagi para pecinta makanan manis yang ingin tetap menjaga pola makan vegan. Selain menawarkan kue tart klasik, mereka juga menyediakan menu yang sedang viral seperti Dubai Chewy Cookie dalam versi nabati. Uniknya, kafe ini juga menyediakan paket hantaran atau hampers untuk berbagai hari besar keagamaan.

Tak hanya urusan kue, Rumah Juliet juga memiliki pilihan makanan berat seperti pasta dan bakmi. Dekorasi interior yang memadukan gaya rustic dan shabby chic menciptakan suasana yang sangat homey dan estetik, membuat siapapun betah untuk duduk berlama-lama sambil menikmati kudapan manis.

Waktu Operasional: Setiap hari, pukul 11.00 sampai 21.00 WIB.

Mad Grass

Berlokasi di Cipete, Mad Grass membawa filosofi untuk hidup lebih lambat (slow living) dan menikmati setiap momen. Restoran ini menyajikan hidangan nabati yang sangat kreatif, mulai dari Nasi Campur Chasiu, pasta creamy, hingga croissant pudding yang unik.

Kelebihan lain dari Mad Grass adalah konsepnya yang sangat ramah terhadap anak-anak dan hewan peliharaan (pet-friendly). Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati sore yang santai bersama keluarga dan peliharaan kesayangan sambil menyantap makanan yang sehat dan bergizi.

Waktu Operasional: Rabu–Senin, pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.

BACA JUGA : Rekomendasi Oleh-Oleh Kuliner Jakarta Paling Wajib Dibawa Pulang

Kategori :