Sroto Klamud adalah terobosan kuliner khas Purbalingga berupa soto yang dihidangkan langsung dalam batok kelapa muda.
Keunikan utamanya terletak pada penggantian bihun dengan serutan kelapa muda segar, yang memberikan sensasi rasa dan tekstur yang menyegarkan sekaligus berbeda.
Dipadukan dengan kuah soto yang tetap gurih, kaya rempah (berbahan kaldu ayam dengan bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan serai).
Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang unik dan alami, diperkuat dengan penyajian menggunakan wadah batok kelapa.
Itulah ulasan seputar 5 kuliner menarik khas Purbalingga dengan rasa yang lezat dan dijamin akan menggoyang lidahmu, semoga bermanfaat.