Kamu bisa menikmati makanan perkedel yang berbahan dasar ikan tenggiri namanya makanan ikan dole dibuat dengan cara menggiling daging ikan tenggiri.
Daging ikan yang sudah digiling tadi diberi campuran kelapa parut untuk kemudian dicelup ke dalam adonan kuning telur dan digoreng hingga matang serta berubah kecokelatan.
Itulah ragam makanan khas kendari yang wajib dicicipi saat berkunjung.