Lodho ayam Tulungagung merupakan olahan ayam khas Tulungagung dengan cita rasa yang unik. Makanan ini menggunakan jenis ayam kampung yang dipotong membujur bagian dada.
Kemudian dibentangkan, dan sayapnya dilipat ke belakang. Ayam kampung ini sebelum dimasak dengan aneka bumbu rempah dan santan, dibakar terlebih dahulu pakai bara api hingga setengah matang.
4. Sate Ayam Tulungagung
Pada dasarnya, sate ayam Tulungagung mirip-mirip dengan sate khas Madura kebanyakan, memakai bumbu kacang.
Perbedaanya yakni sate ayam ini tidak semanis sate-sate bumbu kacang dan kecap kebanyakan.
Dengan daging ayam yang empuk berpadu dengan bumbu kacang yang gurih pedas, lalu diberi irisan cabai, bawang merah, dan dimakan bersama lontong tentu kelezatannya tak tertandingi.
BACA JUGA : Wisata Kuliner Khas Lumajang Paling Unik dan Istimewa, Dengan Cita Rasa Terenak Dijamin Bikin Ketagihan
BACA JUGA : Mengulas Kelezatan Legendaris RM Rico, Chef Dari Hotel Berbintang Kamu Wajib Cobain Cita Rasa Khas Nusantara
5. Kripik Lempeng Gaplek
Makanan satu ini merupakan kripik atau makanan kering yang terbuat dari gaplek atau singkong yang dikeringkan.
Kripik tradisional ini biasa dijadikan camilan untuk acara apa pun, bentuknya yakni lingkaran tipis seperti lempengan.
Cita rasanya pun sudah pasti enak. Kamu bisa mendapatkannya di berbagai toko oleh-oleh di Tulungagung atau bisa di toko online.
6. Jenang Syabun
Jenang Syabun merupakan kudapan khas Tulungagung yang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Terbuat dari beras ketan dan kelapa, mirip seperti dodol.
Tesktur makanan ini pun kenyal, lembut, namun tidak lengket. Cita rasanya pun manis karena menggunakan gula jawa dan gula pasir dalam proses pembuatannya.
BACA JUGA : Refrensi Kuliner Khas Lombok di Jakarta? Kuyy Coba Dapur Mandalika Dengan Sensasi Masakan Khas