Potongan daging ini kemudian disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel, daun bawang, dan bawang goreng, lalu disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih.
6. Teh Talua
Saat menjelajahi Sumatera Barat, pastikan Kamu mencoba Teh Talua. Minuman khas Minang ini dibuat dari teh, gula, dan telur ayam kampung, lalu diberi perasan jeruk nipis.
Keunikan teh ini terletak pada busa tebal di permukaannya, yang muncul setelah dikocok. Selain rasanya yang nikmat, teh ini juga konon bisa meningkatkan stamina.
Itulah ulasan seputar 6 ragam kuliner menarik khas Minang yang menawarkan cita rasa lezat untuk bisa Kamu cicipi ketika sedang berlibur di daerah ini, semoga bermanfaat.