DISWAYJOGJA.ID - Salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada dirumah adalah telur. Selain cukup tahan lama, telur juga kaya akan protein dan nutrisi lain yang tidak kalah tinggi.
Mengonsumsi 1 telur bisa manjadi solusi saat lapar melanda. Berbagai nutrisi dalam telur ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan jantung, mata, kulit, dan ampuh menurunkan berat badan. BACA JUGA:Bikin Perut Keroncongan, Ini 7 Resep Tumis Sederhana dan Mudah dibuat! Rasanya yang lezat dan mudah diolah, menjadikan telur cocok dikreasikan berbagai makanan. Nah, berikut 10 resep kreasi olahan telur yang lezat dan bikin nagih. 1. Telur ceplok bumbu pedas. Bahan yang dibutuhkan: - 7 butir telur - 1 buah tomat, iris - 1/2 bawang bombay, iris - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt penyedap rasa - 100 ml air - 2 lembar daun salam - Minyak goreng Bumbu halus: - 10 cabai merah keriting - 3 cabai merah besar - 3 siung bawang putih - 6 butir bawang merah Langkah membuat: 1. Goreng telur mata sapi, sisihkan. 2. Nyalakan kompor, panaskan minyak dan tumis bumbu halus. 3. Tambahkan bawang bombay, daun salam, lalu masak sampai harum. 4. Masukkan air, garam, penyedap rasa, dan irisan tomat. Aduk hingga tekstur mengental. 5. Masukkan telur aduk rata, tunggu sebentar, lalu angkat. 6. Telur ceplok bumbu pedas siap disajikan BACA JUGA:Viral! Ini Resep Seblak Rafael Smash Anti Gagal 2. Telur dadar tomat. Bahan yang dibutuhkan: - 1 butir telur - 1 sdm kecap - 1 sdt saus sambal - 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil - 2 buah tomat, cincang kasar - 5 cabai rawit merah, cincang kasar - Garam secukupnya Langkah membuat: 1. Masukkan semua bahan dalam wadah, kemudian aduk rata hingga telur agak berbuih. 2. Panaskan teflon, tambahkan 1 sdt minyak sayur. 3. Masukkan telur yang sudah dikocok tadi. 4. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan. 5. Telur dadar tomat siap disajikan. 3. Sup Telur Bahan yang dibutuhkan: - 2 butir telur - 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil - 2 siung bawang putih, cincang - 1 buah tomat, potong dadu - Garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya Langkah membuat: 1. Nyalakan kompor, tambahkan minyak lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga berbau harum. 2. Tambahkan tomat, masak hingga matang. 3. Tuangkan air secukupnya. 4. Kocok telur dalam wadah, kemudian tuangkan dalam kuah yang sudah mendidih. 5. Tunggu sampai telur matang, aduk rata. 6. Tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk secukupnya. 7. Sup telur siap disajikan. BACA JUGA:Resep Pangsit Jontor Super Praktis, Pedesnya Kebangetan! 4. Telur dadar krispi. Bahan yang dibutuhkan: - 2 butir telur - 2 tahu (boleh kuning boleh putih), haluskan - 2 siung bawang merah, iris tipis - 2 cabai merah, iris serong - Cabai rawit merah/hijau, iris - Daun bawang, potong kecil-kecil - Garam dan lada secukupnya Langkah membuat: 1. Kocok telur dalam wadah, lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan. 2. Tambahkan irisan bawang merah, cabai merah, daun bawang, garam, dan lada, dan aduk hingga rata 3. Goreng sampai warnanya berubah kecoklatan. 4. Telur dadar krispi siap disajikan. BACA JUGA:5 Resep Olahan Pisang Super Mudah! Dijamin Lezat! 5. Omelet jamur. Bahan yang dibutuhkan: - 8 butir telur ayam - 1 buah paprika hijau, potong-potong - 1 siung bawang bombay, potong-potong - 1/2 sdt garam - 3 batang daun bawang, iris agak tipis - 6 buah tomat ceri/ tomat biasa, potong-potong - 6 jamur shitake, potong-potong - Keju parut secukupnya Langkah membuat: 1. Kocok telur dalam wadah, tambahkan garam. 2. Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake hingga agak layu, sisihkan. 3. Panaskan minyak, masukkan telur. 4. Tambahkan semua bahan yang sudah ditumis di atas telur. 5. Masak hingga telur setengah matang, balik, dan tambahkan keju parut di atasnya. 6. Setelah keju meleleh, lipat menjadi 2 bagian. 7. Angkat dan omelet telur siap disajikan. 6. Telur gulung. Bahan yang dibutuhkan: - 3 butir telur - 100 ml air - Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya - Tusuk sate - Saus sambal - Sosis, otak otak (opsional) Cara membuat: 1. Kocok telur, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan lada. Campur hingga merata. 2. Masukkan campuran telur ke dalam botol, dan lubangi kecil pada tutupnya. 3. Masukkan campuran telur ke dalam minyak panas secara perlahan. 4. Gulung dengan tusuk sate. 5. Telur gulung siap disajikan. 7. Telur krispi geprek. Bahan yang dibutuhkan: - 2 butir telur ayam - Merica, garam secukupnya - 70 gr tepung serbaguna - 3 sdm tepung terigu - 1 sdm tepung maizena Bahan adonan basah: - 2 sdm tepung serbaguna - air secukupnya Bahan sambal: - 20 cabai rawit (sesuai selera) - 2 siung bawang putih - Garam - Kaldu jamur - Gula - Minyak goreng panas - 3 lembar daun jeruk iris halus Cara membuat: 1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica, 2. Dadar telur, angkat dan potong sesuai selera. 3. Celupkan telur dadar kedalam adonan basah, lapisi dengan lapisan kering. 4. Lakukan sekali lagi agar lapisannya agak tebal. 5. Goreng dalam minyak panas sampai kering, tiriskan. . Ulek semua bahan sambal hingga agak halus, tambahkan garam, kaldu, dan gula secukupnya iram minyak panas, taburi daun jeruk, aduk rata. 6. Telur crispy yang sudah digeprek, masukkan dalam piring, tambahkan sambal di atasnya dan hidangkan.Kehilangan Ide Masak? Ini 7 Resep Olahan Telur Lezat dan Praktis!
Kamis 10-08-2023,22:43 WIB
Reporter : Nisa’a Nurusysyifa
Editor : Nisa’a Nurusysyifa
Kategori :
Terkait
Senin 18-03-2024,19:15 WIB
Mudah Dibuat! 4 Resep Olahan Telur untuk Menu Buka Berbuka Puasa dan Sahur yang Praktis, Anti Ribet
Minggu 17-03-2024,21:15 WIB
8 Resep Masakan Dari Telur Untuk Menu Berbuka Puasa, Enak dan Praktis!
Rabu 13-03-2024,04:25 WIB
Menu Berbuka Puasa Praktis! 4 Resep Menu Olahan Telur yang Pasti Dicari Setiap Ramadhan
Rabu 20-12-2023,07:00 WIB
Jelang Natal dan Tahun Baru di Brebes, Harga Beras Melonjak, Ayam dan Telur Turun
Sabtu 09-12-2023,05:00 WIB
Pantau Pasar Argosari, Harga Telur Turun, Cabai Rawit dan Beras Masih Tinggi
Terpopuler
Sabtu 05-10-2024,15:31 WIB
Wisata Terbaru 2024 Camp De Katarina, Hidden Gem Puncak Bogor View Gunung Salak
Minggu 06-10-2024,11:25 WIB
3 Destinasi Wisata Terbaru 2024 Glamping Riverside Puncak Bogor, Liburan Seru Tidak Terlupakan
Sabtu 05-10-2024,15:32 WIB
Cara Kerja Merek Mesin Cuci Terbaik 2 Tabung
Minggu 06-10-2024,11:23 WIB
Wisata Terbaru 2024 Jolotundo Edupark: Destinasi Healing Pelepas Penat, Simak Disini
Minggu 06-10-2024,11:12 WIB
Smart TV Terbaik Xiaomi A55: Spesifikasi dan Keunggulan, Berikan Tontonan Super Imersif
Terkini
Minggu 06-10-2024,11:35 WIB
Cara Memilih Deterjen Tepat Untuk Merek Mesin Cuci Terbaik Agar Hasil Cucian Optimal
Minggu 06-10-2024,11:35 WIB
6 Smart TV Terbaik 2024: Tawarkan Kualitas Gambar dan Fitur Mumpuni
Minggu 06-10-2024,11:34 WIB
9 Penyebab Merek Mesin Cuci Terbaik Bocor, Bergini Cara Mengatasinya
Minggu 06-10-2024,11:34 WIB
Tips Sederhana Menggunakan Merek Mesin Cuci Terbaik Agar Awet Efisien
Minggu 06-10-2024,11:33 WIB