DISWAY JOGJA - Mojito adalah salah satu jenis minuman koktail yang terkenal dan berasal dari negara Kuba. Minuman ini dikenal karena rasa segarnya yang berasal dari campuran daun mint, air soda, gula, dan perasan jeruk nipis atau lemon.
Secara tradisional, mojito juga mengandung rum atau alkohol sebagai bahan utama. Tetapi ada versi non-alkohol yang menggantikan rum dengan air matang atau komponen lainnya.
Cara membuat mojito tradisional yaitu dengan mencampurkan daun mint dan gula dalam gelas, kemudian ditumbuk untuk melepaskan aroma dan rasa mint-nya. Setelah itu, ditambahkan perasan jeruk nipis atau lemon, serta es batu.
Terakhir, air soda dituangkan ke dalam campuran tersebut. Minuman ini biasanya disajikan dalam gelas kaca besar dengan hiasan daun mint dan irisan jeruk nipis atau lemon.
Berikut adalah lima resep mojito non-alkohol yang segar dan lezat untuk dinikmati:
1. Mojito Lemonade
Bahan:
- 1 buah lemon, peras airnya
- 8-10 daun mint
- 2 sendok makan gula
- 1/2 cangkir air soda
- Es batu
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
a. Campurkan air perasan lemon, daun mint, dan gula dalam gelas.
b. Tumbuk sedikit daun mint untuk mengeluarkan aromanya.
c. Isi gelas dengan es batu.
d. Tambahkan air soda dan air matang sesuai selera.
e. Aduk rata dan sajikan dengan hiasan daun mint dan irisan lemon.
2. Mojito Strawberry
Bahan:
- 6-8 buah strawberry, potong-potong
- 8-10 daun mint
- 1 sendok makan madu
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 cangkir air soda
- Es batu
- Air matang secukupnya