DISWAY JOGJA - Setiap kali kita membicarakan tentang kebersihan, tentunya kita tidak bisa melupakan pentingnya mencuci tangan. Mencuci tangan merupakan salah satu kebiasaan sederhana namun sangat penting untuk menjaga kesehatan kita, terutama ketika kita akan menyiapkan hidangan. Kita tentu tidak ingin makanan yang kita hidangkan terkontaminasi oleh bakteri yang bisa membahayakan kesehatan kita.
Mengapa mencuci tangan dengan benar sangatlah penting? Ketika kita beraktivitas di dapur dan akan menyiapkan hidangan, tangan kita banyak bersentuhan dengan berbagai benda seperti pisau, talenan, bumbu, dan bahan makanan. Hal ini menyebabkan bakteri dan kuman menempel di tangan kita. Mencuci tangan dengan benar adalah cara yang efektif untuk menghilangkan bakteri dan kuman yang menempel di tangan kita.
Lalu, bagaimana seharusnya mencuci tangan yang benar sebelum dan sesudah menyiapkan makanan? Berikut adalah poin-poin penting yang harus diperhatikan:
- Gunakan Air dan Sabun
Mencuci tangan dengan air dan sabun merupakan langkah pertama yang penting. Sabun memiliki kandungan bahan kimia yang efektif membunuh bakteri dan kuman yang menempel pada tangan kita. Pastikan untuk menggunakan sabun yang bersifat antiseptik atau antibakteri untuk hasil yang optimal. Usapkan sabun ke seluruh permukaan tangan, termasuk punggung tangan, pergelangan tangan, sela-sela jari, dan kuku. Gosok-gosok tangan selama minimal 20 detik sebelum dibilas dengan air bersih. - Gunakan Air yang Mengalir
Selain menggunakan sabun, gunakan air yang mengalir untuk mencuci tangan dengan benar. Air yang mengalir akan membantu membawa kotoran dan bakteri yang terdapat pada tangan kita. Jika memungkinkan, gunakan air hangat untuk mencuci tangan, karena air hangat dapat membantu membunuh kuman dengan lebih efektif. - Bersihkan Kuku dengan Baik
Sering kali kita lupa untuk membersihkan kuku saat mencuci tangan. Padahal kuku merupakan tempat yang mudah menjadi tempat berkumpulnya kotoran dan bakteri. Pastikan untuk membersihkan kuku dengan membersihkan bagian bawah kuku menggunakan sikat kuku atau alat pembersih khusus. Jika kamu menggunakan kuteks, pastikan juga untuk membersihkan kuku dengan baik untuk menghilangkan sisa kuteks yang bisa menjadi tempat berkembang biak bakteri. - Hindari Menyentuh Permukaan yang Kotor
Selama proses menyiapkan hidangan, kita sering kali menyentuh permukaan yang bisa menjadi tempat berkumpulnya kuman. Dalam hal ini, sangat penting untuk tidak menyentuh wajah atau bagian tubuh lainnya sebelum mencuci tangan. Bila perlu, gunakan tisu atau lap untuk membantu menutup tangan saat menyentuh permukaan yang tidak bersih. - Gunakan Alkohol untuk Pembersihan Cepat
Jika kamu sedang terburu-buru dan tidak memiliki akses ke air atau sabun, kamu bisa menggunakan hand sanitizer atau cairan pembersih tangan yang mengandung alkohol. Cairan ini dapat membunuh bakteri dan kuman dengan cepat. Pastikan untuk menggosokkan cairan pembersih tangan ke seluruh permukaan tangan hingga kering tanpa perlu dibilas dengan air. - Bersihkan Kembali Tangan Setelah Menyiapkan Makanan
Setelah selesai menyiapkan hidangan, jangan lupa untuk mencuci tangan kembali dengan menggunakan air dan sabun. Saat menyiapkan makanan, kotoran dan bakteri bisa saja menempel pada permukaan tangan kita. Mencuci tangan kembali setelah menyiapkan makanan adalah cara untuk memastikan bahwa kita tidak menghantarkan bakteri ke makanan yang kita hidangkan.
Dengan menjaga kebersihan tangan sebelum dan sesudah menyiapkan hidangan, kita bisa mencegah terjadinya kontaminasi makanan oleh bakteri dan kuman yang bisa berdampak buruk pada kesehatan kita. Mencuci tangan secara rutin juga dapat membantu mencegah penyebaran penyakit melalui makanan yang kita konsumsi.
Selain itu, menjaga kebersihan tangan juga penting saat kita akan menyantap hidangan yang telah kita siapkan. Tangan yang bersih akan meminimalisir penyebaran kuman yang mungkin ada pada makanan. Mencuci tangan sebelum makan adalah tindakan yang baik untuk dilakukan guna memastikan bahwa kita tidak mengonsumsi bakteri yang bisa membuat kita sakit.
Dalam hal ini, menjaga kebersihan tangan sebelum dan sesudah menyiapkan hidangan sangat penting dalam menjaga kesehatan kita. Lakukan langkah-langkah mencuci tangan dengan benar, seperti menggunakan air dan sabun, membersihkan kuku dengan baik, serta menghindari menyentuh permukaan yang kotor. Jangan lupa untuk juga mencuci tangan setelah menyiapkan hidangan dan sebelum menyantapnya. Dengan melakukan hal ini, kita bisa menikmati hidangan dengan tenang tanpa khawatir akan kontaminasi bakteri yang berbahaya. Selamat menikmati hidangan dan jaga kesehatan selalu!