Sarapan Hangat di Solo, Berikut Daftar Soto Enak, Segar dan Murah Meriah

diswayjogja.id - Kota Solo, atau yang secara resmi dikenal sebagai Surakarta, senantiasa menyimpan pesona budaya dan sejarah yang luar biasa di setiap sudutnya. Sebagai salah satu pusat kebudayaan Jawa yang legendaris, kota ini tidak hanya menawarkan kemegahan keraton dan keindahan kain batik tulisnya, melainkan juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang sangat melimpah. Kuliner di Solo memiliki karakter rasa yang unik, di mana sentuhan rasa gurih, manis yang lembut, serta keharuman rempah-rempah alami berpadu harmonis dalam setiap hidangan. Berlibur ke Solo terasa kurang lengkap jika Anda belum meluangkan waktu untuk menyusuri jalanan kota di pagi hari demi menikmati ritual kuliner lokal yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Ritual pagi masyarakat Solo tidak pernah bisa dilepaskan dari tradisi menyantap sarapan hangat berkuah, dan hidangan yang menempati kasta tertinggi dalam daftar menu sarapan favorit adalah soto. Hidangan soto khas Solo memiliki karakteristik visual dan rasa yang berbeda jika dibandingkan dengan soto dari daerah lain di Indonesia. Umumnya, soto Solo disajikan dalam mangkuk kecil berisi nasi yang diguyur kuah kaldu bening yang ringan namun kaya rasa, dilengkapi dengan taoge segar, suwiran daging ayam kampung atau irisan daging sapi yang empuk, serta taburan bawang goreng yang harum. Sensasi kuahnya yang hangat sangat pas untuk membangkitkan energi tubuh sebelum memulai aktivitas padat menjelang siang hari.

Salah satu daya tarik terbesar dari skena kuliner soto di Solo adalah ketersediaan lauk pauk pendamping yang sangat variatif dan menggugah selera. Di atas meja setiap kedai soto di Solo, Anda akan disuguhi piring-piring besar berisi aneka macam sate, seperti sate telur puyuh, sate paru sapi goreng, sate kikil, sate uritan, hingga sate usus ayam yang manis gurih. Tak hanya itu, deretan gorengan hangat seperti tempe mendoan garing, perkedel kentang yang lembut, sosis Solo basah, hingga kerupuk karak (kerupuk khas Solo berbahan nasi) juga siap melengkapi mangkuk soto Anda. Kehadiran aneka lauk tambahan ini membuat pengalaman bersantap menjadi sangat interaktif dan menyenangkan karena Anda bisa meracik sendiri tingkat kepuasan sarapan sesuai selera.

Menariknya lagi, kelezatan kuliner premium ini tidak harus dibayar dengan harga yang mahal. Di tengah gempuran inflasi dan modernisasi kafe kekinian, Kota Solo tetap konsisten mempertahankan reputasinya sebagai surga kuliner murah merakyat, di mana Anda masih bisa menikmati semangkuk soto segar yang lezat dengan harga mulai dari Rp 8.000 saja per porsi. Hal ini tentu menjadi kabar gembira bagi para pelancong yang ingin melakukan eksplorasi rasa tanpa perlu khawatir membuat kantong jebol. Untuk memastikan agenda liburan Anda di Solo berjalan dengan sempurna, berikut kami rangkum lima rekomendasi tempat makan soto enak, segar, dan ramah kantong yang wajib Anda kunjungi untuk menu sarapan pagi ini.

BACA JUGA : Jelajahi Nasi Goreng di Solo Paling Enak dengan Cita Rasa Jawa Autentik yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA : Pilihan Bubur Ayam Legendaris di Solo Jadi Rekomendasi Sarapan Enak yang Menggoda

Soto Lamongan Cak Fery Banyuanyar

Bagi Anda yang menyukai tipe soto berkuah kuning gurih dengan cita rasa bumbu yang lebih tebal (bold), mampir ke kedai Soto Lamongan Cak Fery di kawasan Banyuanyar adalah pilihan yang sangat tepat. Meskipun berada di jantung budaya Jawa Tengah, kedai ini sukses menyajikan rasa autentik soto gaya pesisiran Jawa Timur yang terkenal dengan penggunaan bubuk koya gurih nan melimpah.

Soto Lamongan Cak Fery menyuguhkan kuah kuning kaya rempah yang disajikan dalam kondisi panas mengepul. Isian mangkuknya pun tergolong sangat royal untuk kelas sarapan murah, mulai dari potongan daging ayam yang empuk, bihun lembut, taoge segar, hingga irisan telur rebus. Keunikan utama dari kedai ini adalah kebebasan pengunjung untuk menambahkan bubuk koya gurih buatan sendiri ke dalam mangkuk soto mereka secara gratis. Tambahan koya ini membuat kuah soto menjadi lebih kental dan gurih alami, sangat nikmat jika dipadukan dengan perasan jeruk nipis dan sesendok sambal cabai rawit yang pedas menggigit.

Jam Buka: Pukul 06.00 – 12.00 WIB.

Estimasi Harga: Mulai Rp 8.000 per porsi.

Soto Enak GARSO

Soto Enak GARSO merupakan salah satu destinasi sarapan pagi terfavorit bagi warga lokal di daerah Sumber. Kedai ini mengusung konsep soto berkuah bening yang menjadi ciri khas utama kuliner soto Solo klasik, di mana kesegaran kaldu asli daging ayam atau sapi diekstraksi tanpa menggunakan tambahan santan atau kunyit yang berlebihan.

Satu porsi soto di kedai GARSO menyajikan nasi hangat yang dicampur dengan tumpukan taoge renyah, suwiran ayam, daun seledri segar, dan siraman kuah kaldu yang jernih namun memiliki kedalaman rasa gurih yang memikat. Aroma kuahnya semakin harum berkat taburan bawang putih goreng tipis yang melimpah di bagian atasnya. Porsinya dirancang pas untuk menu sarapan pagi tidak terlalu berat sehingga Anda tetap memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas tanpa didera rasa kantuk setelah makan. Meja makan di kedai ini juga selalu dipenuhi dengan piring-piring berisi tempe goreng renyah dan sate-satean berbumbu bacem yang manis gurih.

Sumber: