Warisan Rasa Lewat Deretan Kuliner Legendaris yang Tetap Eksis di Malang, Berikut Info Selengkapnya

diswayjogja.id – Kota Malang tidak pernah berhenti memukau para pelancong yang singgah, bukan hanya karena hawa sejuknya yang menenangkan, melainkan juga melalui kekayaan sejarah yang tersaji di atas meja makan. Sebagai salah satu destinasi wisata unggulan di Jawa Timur, Malang memiliki daya tarik magis dalam bentuk kuliner tradisional yang mampu bertahan di tengah derasnya arus modernisasi. Keberadaan tempat makan yang telah berdiri selama puluhan hingga ratusan tahun menjadi bukti nyata bahwa cita rasa otentik memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat dan wisatawan.

Fenomena bertahannya tempat makan legendaris di Malang ini tidak terjadi secara kebetulan. Sebagian besar dari mereka mengandalkan resep rahasia keluarga yang dijaga ketat dan diwariskan dengan teliti dari satu generasi ke generasi berikutnya. Proses regenerasi yang mulus inilah yang membuat banyak kedai tetap mampu menyajikan rasa yang konsisten, membawa pengunjung lama bernostalgia dan membuat pengunjung baru terkesan. Di balik setiap hidangan, tersimpan dedikasi panjang dalam menjaga kualitas bahan dan teknik memasak tradisional yang jarang ditemukan pada kedai kekinian.

Bagi para penikmat wisata kuliner, menjelajahi Malang layaknya menyusuri lorong waktu. Mulai dari kepulan uap bakso yang menggoda hingga aroma rempah pekat dari kuah rawon, setiap sudut kota ini menawarkan pengalaman sensorik yang unik. Menariknya, meskipun menyandang status legendaris dan memiliki reputasi tinggi, sebagian besar tempat makan bersejarah ini tetap mempertahankan prinsip harga yang terjangkau. Hal ini membuat siapa pun, dari berbagai kalangan ekonomi, dapat menikmati kemewahan rasa tanpa perlu khawatir akan menguras isi dompet mereka.

Jika Anda berencana menghabiskan waktu liburan di Kota Malang, menyusun daftar kunjungan kuliner yang tepat akan membuat perjalanan Anda jauh lebih bermakna. Memilih tempat makan yang sudah teruji oleh waktu adalah cara terbaik untuk merasakan jiwa dari kota ini secara langsung. Berikut adalah ulasan mendalam mengenai beberapa destinasi kuliner legendaris di Malang yang wajib Anda kunjungi, mulai dari kedai es krim bernuansa kolonial hingga warung sate yang telah berusia lebih dari satu abad.

BACA JUGA : Menjelajahi Surga Ayam Goreng di Malang Lewat Cita Rasa Legendaris dan Inovatif

BACA JUGA : Menjelajahi Cita Rasa Andalan Destinasi Kuliner Favorit di Malang 2026

Bakso President

Perjalanan kuliner di Malang rasanya belum lengkap tanpa mencicipi bakso Malang yang otentik. Bakso President, yang telah melayani pelanggan sejak tahun 1977, muncul sebagai salah satu ikon paling populer. Meskipun memiliki beberapa cabang, lokasi di Rampal Celake adalah yang paling diminati karena keunikannya. Di sini, pengunjung bisa menikmati bakso bakar atau bakso kuah sambil merasakan sensasi getaran bumi saat kereta api melintas hanya beberapa meter dari meja makan. Perpaduan antara rasa gurih bakso dan pemandangan kereta api yang berlalu lalang menjadikannya pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.

Toko Oen

Berdiri kokoh sejak tahun 1930, Toko Oen merupakan salah satu saksi bisu sejarah Malang sebelum kemerdekaan Indonesia. Kedai ini mempertahankan konsep arsitektur vintage ala Belanda dengan furnitur kayu yang masih asli. Meskipun terkenal dengan varian es krimnya yang dibuat dengan resep lama, Toko Oen kini telah berkembang menjadi restoran yang menyediakan menu lengkap. Anda bisa memesan hidangan berat seperti steak, nasi goreng, hingga sop buntut, atau sekadar menikmati aneka roti dan lumpia sebagai teman minum teh di sore hari yang santai.

Depot Hok Lay 

Depot Hok Lay menjadi favorit wisatawan karena konsistensinya dalam menyajikan menu-menu peranakan yang lezat seperti cwiemie, lomie, dan lunpia. Namun, daya tarik paling unik dari tempat ini justru terletak pada minumannya. Pengunjung bisa memesan "Es Fosco", minuman susu cokelat dengan rasa gurih unik yang disajikan dalam botol kaca Coca-Cola kuno. Selain itu, tersedia juga limun Linggardjati, minuman soda tradisional dengan berbagai rasa yang sudah sangat jarang ditemukan di pasaran modern saat ini.

Rawon Nguling

Malang juga identik dengan rawon, hidangan sup daging berkuah hitam pekat dari bumbu kluwek. Rawon Nguling adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini. Restoran ini menawarkan menu yang sangat variatif, mulai dari rawon biasa hingga gule kambing, nasi campur, dan nasi bali. Kesegaran kuahnya semakin mantap saat dipadukan dengan lauk pendamping seperti aneka jeroan sapi goreng dan kerupuk udang yang renyah, menciptakan harmoni rasa yang sangat memuaskan di lidah.

Sumber: