Masuk Saran Daftar Rekomendasi Kuliner Pagi Paling Populer di Solo

diswayjogja.id – Solo, atau yang secara resmi dikenal sebagai Surakarta, selalu memiliki cara tersendiri untuk memikat hati siapa pun yang berkunjung. Kota ini bukan sekadar titik koordinat di peta Jawa Tengah, melainkan sebuah oase ketenangan yang menawarkan ritme kehidupan lebih lambat dan bersahaja. Bagi para pelancong yang penat dengan hiruk-pikuk megapolitan, Solo hadir sebagai jawaban untuk merayakan hidup dengan cara yang lebih sederhana namun bermakna. Salah satu daya tarik utamanya yang tak terbantahkan adalah kekayaan kulinernya yang terus lestari dari generasi ke generasi.

Aroma masakan yang khas sering kali sudah mulai tercium sejak matahari belum sepenuhnya tinggi. Di Solo, berburu kuliner bukan hanya kegiatan pengisi waktu luang, melainkan sebuah ritual pagi yang wajib dijalani. Udara pagi yang cenderung sejuk dan bersih seolah menjadi bumbu tambahan yang membuat setiap suapan terasa jauh lebih nikmat. Kebiasaan masyarakat lokal yang senang bersosialisasi di warung makan sejak fajar memberikan atmosfer hangat yang jarang ditemukan di tempat lain. Itulah mengapa, melewatkan sarapan di Solo berarti melewatkan separuh dari jiwa kota ini.

Keunikan kuliner Solo terletak pada keberaniannya dalam mengolah bumbu rempah namun tetap menjaga keseimbangan rasa yang halus. Berbeda dengan daerah sekitarnya, masakan Solo memiliki karakteristik yang cenderung manis-gurih dan ringan di lidah. Variasi menunya pun sangat beragam, mulai dari hidangan berkuah hangat yang menyegarkan hingga sajian berbahan dasar daging yang mengenyangkan. Setiap tempat makan di Solo biasanya memiliki spesialisasi tersendiri yang telah mereka pertahankan selama puluhan tahun, menjadikannya sebuah warisan budaya yang bisa dinikmati oleh semua kalangan.

Bagi Anda yang berencana untuk memulai petualangan di Kota Solo, persiapan yang paling penting adalah "perut kosong" dan daftar referensi yang tepat. Memilih tempat sarapan di sini bisa menjadi tantangan karena banyaknya pilihan yang menggoda. Namun, jangan khawatir, karena setiap sudut kota menawarkan kejutan rasa yang berbeda. Mulai dari pusat kota yang modern hingga pasar tradisional yang sarat sejarah, berikut adalah ulasan mendalam mengenai dua belas destinasi sarapan terbaik di Solo yang akan memastikan hari Anda dimulai dengan energi penuh dan hati yang riang.

BACA JUGA : Kulineran Asik Ini Daftar Restoran Bernuansa Alam dan Estetik di Solo Raya

BACA JUGA : Daftar Destinasi Kuliner Pilihan di Area Mangkunegaran Solo Paling Wajib Dicoba

Warung Bu Susi Kalitan

Berlokasi di kawasan Kalitan, Warung Bu Susi menawarkan nuansa makan layaknya di rumah sendiri dengan pilihan menu yang sangat lengkap. Meskipun disebut "warung", fasilitas dan kenyamanannya setara dengan rumah makan besar. Menu paling dicari di sini adalah variasi nasi sop yang unik, seperti Nasi Sop Koyor (urat sapi), Sop Paru, Sop Babat, hingga Sop Empal. Untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda, pastikan untuk memesan sosis solo goreng yang memiliki isian daging ayam gurih sebagai camilan pendamping nasi sop Anda.

Waktu Operasional: Setiap hari, pukul 07.00 - 20.00 WIB.

Soto Kirana 

Bagi pecinta makanan legendaris, Soto Kirana adalah destinasi yang tidak boleh dilewati. Meski bangunannya sudah mengalami modernisasi, resep masakan Jawa yang mereka tawarkan tetaplah autentik. Selain soto, tempat ini menyediakan menu sarapan langka seperti Nasi Sambal Goreng Tholo dengan bumbu pedas yang pas. Ada juga Nasi Lodeh Kluwih, Nasi Tumpang, dan Nasi Gudangan yang sangat kental dengan cita rasa tradisional pedesaan. Harum rempah dari setiap masakannya dijamin akan langsung membangkitkan semangat Anda di pagi hari.

Waktu Operasional: Setiap hari, pukul 06.00 - 15.00 WIB.

Bakso Kadipolo

Bakso mungkin identik dengan menu makan siang atau malam, namun di Bakso Kadipolo, hidangan ini sudah bisa dinikmati sejak pagi buta. Bakso komplit dengan kuah kaldu sapi yang murni menjadi primadona di sini. Tak hanya bakso, warung ini juga menyediakan menu "berat" lainnya yang sangat menggoda seperti Asem-Asem Iga dengan rasa asam segar yang mengejutkan, serta Tengkleng Kambing yang kaya akan bumbu. Perpaduan menu ini sering kali membuat pengunjung khilaf dan ingin menambah porsi nasi terus-menerus.

Sumber: